【目次】
ピエール・エルメ・パリ×Francfranc×キンプトン新宿東京の豪華コラボ！
パティスリーブランド「ピエール・エルメ・パリ」と、インテリアショップ「Francfranc（フランフラン）」、ラグジュアリーライフスタイルホテル「キンプトン新宿東京」が豪華コラボを実施し、クリスマスアフタヌーンティーを開催。
かわいいとおいしいが詰まったクリスマスアフタヌーンティー“Light up your day!”を、11月1日(金)～ 12月25日(水)の2ヶ月間限定で楽しむことができます。
ピエール・エルメ・パリ×Francfrancの初コラボアイテムで彩る！
まず目に入るのは、かわいらしいテーブルコーディネート。クリスマス気分が盛り上がるマカロンタワーオブジェやスノードーム… なんとこちらは、ピエール・エルメ・パリ×Francfrancのコラボアイテムなんです。ピエール・エルメ・パリのスイーツとインテリアショップがコラボレーションするのは初の取り組み！
▲（写真：手前の3つ）スノードーム S 各1,400円／（写真：左奥）スノードーム L 6,500円
小さなスノードームの中には、ピエール・エルメ・パリを代表するスイーツが。細かなディテールまでこだわられたデザインが素敵。大きなスノードームの中にはクリスマスツリーやケーキ、プレゼントが詰まっています。コラボアイテムならではのロゴ入りスノードームは全種揃えたいかわいさです♡
▲オーナメント（イスパハン）1,800円
後ろのクリスマスツリーに寄ってみると、オーナメントにもコラボアイテムが。こちらはピエール・エルメ・パリを代表するパティスリー「イスパハン」モチーフのオーナメントです。他にも「モンブラン イスパハン」や「チーズケーキ セレスト」、オーナメントセットの「マカロン」も登場。あわせて飾れば、いつもとはちょっぴり違うスイーツツリーの完成です。
▲マカロンクッション 各3,800円
他にも、マカロンクッションまで！ ベルベット調の生地に、刺繍で施された「ピエール・エルメ・パリ」のロゴ、サイドはギャザー加工とロープデザインで高級感あふれるアイテムです。もちもちふわふわのクッションは、ずっと触っていたくなる気持ちよさ。
プレミアムプランのアフタヌーンティーをいただきました！
テーブルコーディネートですでにワクワク気分な中、いよいよプレミアムプランのアフタヌーンティーをいただいていきます。まずはコーヒー＆ティーのフリーフローからドリンクを選んで、メイン料理も選んでいきます。
ドリンクは、コーヒーや紅茶から、煎茶やほうじ茶、ティーモクテルなどバリエーション豊富。ニューヨーク発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS」のセレクションまでいただくことができます。もちろんカフェインフリーの紅茶や、プラス料金でアルコールも◎。
アフタヌーンティーなのにしっかりと料理も楽しめる！
まずはグリーンリーフ&ベリーサラダから登場。アフタヌーンティーといえば、スイーツがメインで数種類のセイボリーとスコーン…といったイメージが強いと思いますが、今回のアフタヌーンティーは料理もしっかりと楽しめるんです。スイーツの前にサラダをいただけるのはうれしい限り。
メイン料理は5種の中から選ぶスタイルで、今回は「サーモンの鉄板焼き・焼きリゾット・湯葉＆海苔のシトラスソース」をいただきました。ふっくらとした鮭とパリパリに焼かれた皮のバランスが絶妙。下には焼きリゾットが敷かれ、とろっとした湯葉＆海苔のシトラスソースとあわせていただくと優しい気分に。和風の味付けがお好みの方におすすめの一品です。
選べるメイン料理には、他にも「オーストラリア産牛サーロイン・インカスコルダリア・アスパラガス・ペッパーコーンソース（+2,200円）」といったバリエーションが。柔らかいお肉に酸味のある爽やかなソースや香ばしい舞茸があわさった一品です。シグネチャーメニューの「エッグベネディクト」は変わらず楽しめますが、それ以外の4種の料理は約3ヶ月ごとに内容が変わるそうなので、リピーターの方も新鮮な気分で楽しむことができます。
いよいよスイーツをいただきます♡
ここからはいよいよスイーツ。まず登場したのは、3段重ねのティースタンド。なんとこちらも、先ほど紹介したテーブルコーディネートと同様、ピエール・エルメ・パリ×Francfrancコラボのテーブルウェアなんです。
イスパハン
上段には、ピエール・エルメ・パリの代表作「イスパハン」が。アフタヌーンティーでイスパハンをいただけるなんて、なんとも贅沢。ふわっと香るバラにライチの味わいが上品な一品は、甘いフランボワーズのぷちぷち食感がいいアクセントになります。イスパハン未経験の方もこの機会に味わってみてはいかがでしょうか♡
ミルフィユアンフィニマンヴァニーユ
何層にも重なったサクサクのパイが、マスカルポーネの甘すぎないクリームと絶妙にマッチ。カラメリゼされたパイがほんのり苦味を感じ、シンプルなのに深みを感じる特別な逸品です。
チーズケーキセレスト
層の彩りがなんともかわいらしい「チーズケーキセレスト」。シャクっとしたサブレ土台が楽しく、上にはパッションフルーツやルバーブ、イチゴといった甘酸っぱい香りと味わいが広がります。トップの黄色い飾りはマカロンの生地。優しい甘さで、チーズケーキの酸味を引き立てていました。
ホワイトクリスマスのようなスイーツたちも♡
続いて、こちらもピエール・エルメ・パリ×Francfrancコラボのケーキスタンドにのって登場。マーブル柄がかわいくて上品なスタンドのデザインは、スイーツともぴったりマッチしていますね。もはや芸術です。
ホワイトチョコレート＆ストロベリーピロー
キルティングデザインがかわいいホワイトチョコレートムース。なんと、本当の枕のようにふわっふわなんです♡ 中にはイチゴのジュレ、マンゴークリーム、ピスタチオのビスキュイが。ふわっぷる食感の甘いムースにマンゴークリームがいいアクセントになって爽やかな味わい。
バニラ＆グリーンティーログ
丸太を意味する「ログ」デザインの、ノエル仕立てバニラムース。真っ白なバニラムースの中には、ほんのりとした抹茶の味わいのムースとジュレが。下にはサクサクのサブレが敷かれているのですが、こちらのサブレがすごく軽くてサクサクで絶品でした。
レアチーズケーキスパイラル
スパイラルデザインのレアチーズケーキは、甘酸っぱくて濃いラズベリーソースが主役。周りや上の丸い飾りはトロッととろけるなんとも不思議な食感で、ふわふわなくちどけ。しっかりと甘さを感じつつも、ラズベリーの酸味が効いていて後味はすっきり。
大きなスイーツBOXも！ 中には…？
そしてスイーツBOXも登場。こちらはピエール・エルメ・パリ×Francfrancコラボのブックボックス。高級感のある合皮のカバーには、ピエール・エルメ・パリの美しいスイーツがプリントされています。ボックスを開けてみると…
ピエール・エルメ・パリのマカロンと、キンプトン新宿東京のチョコレートボンボンが！ 贅沢なスイーツBOXです♡
（写真上段：左から）
・マカロンアンフィニマンカラメル：フルールドセル入りカラメルクリームのマカロンは、しっかりとした苦味を感じる一品
・マカロンアンフィニマンピスターシュ：ピスタチオ風味クリームのマカロンは、フルーティーで爽やかな味わい
・マカロンアンフィニマンジャスマン：ジャスミン風味クリームのマカロンは、ほんのり香るジャスミンが上品
（写真下段：左から）
・ライムのチョコレートボンボン：爽やかでほんのり酸味を感じるライムのチョコレート
・ラズベリーのチョコレートボンボン：サクッとしたアクセントが楽しいラズベリーのチョコレート
・ヘーゼルナッツのチョコレートボンボン：中がトロッとした苦味を感じるヘーゼルナッツのチョコレート
他にもプレミアムプランには、クリスマスツリーに見立てた洋梨のピューレとノンアルコールシャンパンの香り豊かなドリンク「もみの木ブリーズ」も登場します♡
ピエール・エルメ・パリ×Francfrancのコラボアイテムは購入も可能♡
かわいらしいデザインでテーブルコーディネートを彩ってくれたり、さまざまなスイーツと共に登場した、ピエール・エルメ・パリ×Francfrancのコラボアイテムは購入することもできます。Francfrancのお店やオンラインショップでゲットして、今年のクリスマスをスイーツデザインで飾ってみてはいかがでしょうか。
＊ ＊ ＊
ピエール・エルメ・パリ×Francfranc×キンプトン新宿東京の豪華コラボで実現する、クリスマスアフタヌーンティー。今だけの限定コラボを楽しんで、2024年のクリスマスをもっと楽しく彩りましょう♡
【アフタヌーンティープラン】
〈プレミアムプラン〉平日 9,800円／土日祝 10,600円
・グリーンリーフ＆ベリーサラダ
・5種から選べるメイン
・6種のスイーツ
・コーヒー＆ティーのフリーフロー
・スイーツBOX（マカロン3種＆チョコレートボンボン3種）
・SPドリンク（もみの木ブリーズ）
・クリスマスディスプレイ（クリスマスツリー・マカロンタワー・スノードーム）
〈スタンダードプラン〉平日 7,000円／土日祝 7,800円
・グリーンリーフ＆ベリーサラダ
・5種から選べるメイン
・6種のスイーツ
・コーヒー＆ティーのフリーフロー
＊スタンダードプランにはディスプレイは含まれません
【ディナー＆アフタヌーンティープラン】
〈プレミアムプラン〉12,000円 〈スタンダードプラン〉9,300円
・2種から選べる前菜
・2種から選べるメイン
・6種のスイーツ
・コーヒー＆ティーのフリーフロー
＊プレミアムプランには下記が含まれます
・スイーツBOX（マカロン3種＆チョコレートボンボン3種）
・SPドリンク（もみの木ブリーズ）
・クリスマスディスプレイ（クリスマスツリー・マカロンタワー・スノードーム）
期間：2024年11月1日(金)～ 2024年12月25日(水)
場所：東京都新宿区西新宿3-4-7 キンプトン新宿東京 2階 ディストリクトブラッスリー・バー・ラウンジ
時間：アフタヌーンティー｜11:30～17:00（最終入場15:00）2時間制 ※前日の16時までに要予約
ディナー＆アフタヌーンティー｜18:00～23:00（最終入場21:00）※前日の16時までに要予約
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