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LIFESTYLE暮らし

2020.05.18

横浜中華街のミシュランの味!『山東』の絶品水餃子をお取り寄せ【川口ゆかりの丁寧な暮らし】

2児のママであり、各女性誌でエディターとして活躍しているライターの川口ゆかりさん。コスパがよくて美味しい食べ物には目がない川口さんが外出自粛中に唯一、お取り寄せした山東(サントン)の絶品水餃子を紹介します!

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川口ゆかり
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外出自粛生活で朝昼晩と、気づけば毎日ご飯ばっかり作ってる!そんな方も多いのではないでしょうか?これが育児も仕事も、となると疲労困憊。そろそろ、お店で食べるご飯が恋しくなってくるころですよね。そこで、おすすめしたいのが横浜中華街の隠れた名店「山東(サントン)」の絶品お取り寄せです!

「山東」とは?

2015年に横浜中華街で初めてミシュランのビブグルマン(*)を受賞した「山東」は、約30年前のオープン当初から中国の家庭的料理を中心に提供している名店。細い路地にひっそり佇むイメージですが、昼時ともなると行列ができるので、すぐにわかるほど! 混雑時はギューギューの店内で相席になったりと、街の食堂っぽい雰囲気もいい感じ(笑)。近辺でロケ撮影した時には必ず立ち寄るほど、モデルや美食家のスタッフからもラブコールが絶えないお店なんです。
*ビブグルマンとは、リーズナブルな価格帯で美味しい料理を提唱するお店のこと。

美食家もうなる!絶品水餃子

「山東」の名物は、もっちりとした厚めの皮に豚肉・ニラのジューシーな餡が詰まった“水餃子”。シャキシャキっとした歯触りと、もちもち感が絶妙にマッチし、美味しいのなんの。そんな水餃子が全国どこからでもお取り寄せができるのをご存知でしたか?しかも、20個入り特製ダレ付きで1,740円(税込)! お取り寄せしやすい、良心的な値段も嬉しいですよね。

ほかにもセロリの風味が香しい「セロリ水餃子(1830円)」や小龍包(1620円)も負けず劣らず人気。タレも添えてあるので、横浜中華街に行かずとも、自宅でミシュランの味が再現できちゃいます(ちなみに水餃子の100個入り(8700円)は送料無料!)。さっそく、20個をお取り寄せして、お天気のいい日にベランダでいただきました。

どか盛りのチャーハンに春巻きといった、おうち中華も山東の水餃子が加わるだけで、なんだか気分が上がるランチタイムに!

ココナッツタレもいいですが、ポン酢にラー油・パクチー盛りで味変も。これがまたさっぱりしていて美味しい!子どもたちと取り合うようにして、あっという間に20個が終了~。次もまたお取り寄せすることを心に誓いました。

まだまだ続く、おうち時間。たまにはコスパに優れた絶品をお取り寄せして、#STAY HOMEを楽しく過ごしてみてはいかがでしょうか?

写真・文/川口ゆかり

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エディター

川口ゆかり

女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは2児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題。

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