美容賢者が体重戻しに食べるデトックス鍋が絶品だった！

美の賢者が実践する体重戻しメニューは「キノコ鍋」

トータルビューティーアドバイザーの水井真理子さんは、ダイエットをライフワークにするダイエッターでもあり、お料理の腕も確かなグルメ。そのレシピは美容界でも注目の的です。そんな水井さんが、会食続きで体重増加傾向と感じたら、取り入れるのが「キノコ鍋」。キノコを大量に刻んで投入、味の決め手に出汁を強めに効かせるそう。ワンタンを入れると腹もちがアップ、味も絶品なのだとか。

エノキやシメジなどの大量のキノコと、小さく刻んだ豚肉を、出汁でコトコトするだけと簡単！

Domani2018年2月号『年末年始のおこもり美容レシピ』より
本誌撮影時スタッフ：撮影／寺田茉布（人物）、恩田はるみ（静物） ヘア＆メーク／河嶋 希（io） スタイリスト／角田かおる モデル／比留川 游　構成／木更容子 協力／EASE