卵を約27％使ったしっとりとした業スーの「エッグワッフル」！
1袋12枚入りで約250円（1枚約20円）と、とってもお買い得なワッフル。パッケージ裏にはベルギーから直輸入とあり、もうそれだけでおいしそう。自然解凍でOKなので、簡単に手作り風のおやつが楽しめるのも忙しいワーママにとってうれしいポイントですよね。
絶妙な甘さとカリッとした食感は、まるで高級スイーツのよう！
この日は急に来客があったので、冷凍庫にストックしておいた「エッグワッフル」を取り出してオーブンへ。表面をカリッと焼き上げて生クリームとチョコレートソースを添えれば、立派なデザートに早変わり。フルーツやアイスクリームともよく合いますが、ハムやソーセージなど塩気のある具材とも好相性！
厚みのあるベルギーワッフルとは違い、1枚が軽めなので子どもたちは2、3枚ペロリと食べています。12枚あっても秒でなくなる……(笑)。冷凍庫に2袋は常備しておきたい「エッグワッフル」、ぜひお試し下さい。
エディター
川口ゆかり
女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは２児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラム（yucarikawaguchi）も話題
