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LIFESTYLE スイーツ

2023.04.23

【贅沢ホテルスイーツ】「山の上ホテル」の美しいプリンアラモード

 

東京のど真ん中にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる非日常の空間。お茶の水・神保町にある「山の上ホテル」のコーヒーパーラーで食べられる、美しいプリンアラモードを紹介します。

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日本を代表するアール・デコ建築

約90年前の1937年に竣工された当時よりほとんど変わらない、重厚感のある美しい佇まいの「山の上ホテル」。三島由紀夫や夏目漱石など、数多くの文豪たちにも愛されたホテルとしても知られています。今回は、ホテル内にあるコーヒーパーラーでデザートを堪能してきました。

コーヒーパーラー「ヒルトップ」

古き良き時代に愛されたクラシックコーヒーやデザート、しっかりとしたお食事もいただけるコーピーパーラー。クラシック調の店内は、平日でも多くの食事客でにぎわっていました。

テーブルクロス

席に案内されると、すぐさまテーブルのセッティングをしてくれます。そこで目に入ったのは、こちらの美しいプレースマット。繊細なレースで縁取られているのですが、よく見ると「HILLTOP HOTEL」の文字が!

こちらは横浜元町のレース専門店「近沢レース店」が手掛けているものだとか。真っ白で繊細なレース模様に、自然と背筋が伸びる気持ちです。

山の上ホテルの プリンアラモード

プリンアラモード

気品あふれるプリンアラモード。ガラスの器に並べられた色とりどりのフルーツやスイーツは、まるで芸術品のような美しさ。ちなみにお値段は2,000円(税・サ込み)。

昔ながらの卵がしっかりと香るプリンは、スプーンですくうともっちりとした質感。バニラのたっぷり入ったバニラアイスを一緒に食べることで、絶妙ななめらかさに。色とりどりに並べられた季節のフルーツは、どれもみずみずしく新鮮な味わいでした。会話や雰囲気を楽しみながら、ゆっくりと味わいたい贅沢なスイーツです。

神保町~御茶ノ水の間にひっそりと佇む「山の上ホテル」。時の流れが止まったような重厚感のあるホテルで、自然と心もリラックスできました。ちょっと特別なティータイムにおすすめです!

山の上ホテル

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