必要な栄養素はインスタント麺でとる時代？ 日清食品のこだわりが詰まった3商品をピックアップ
「やっぱりおすすめ定番の品」カップヌードル（￥193）
定番の商品として、ピックアップしてくれたのがだれもが知っている人気商品「カップヌードル」。
「『カップヌードル』は、1971年に誕生した世界初のカップ麺で、インスタントラーメンのNo.1ブランド。ロングセラーですが、常に新しい商品がプラスされ、ラインアップが多いのも魅力です。
本場のおいしさを追求する『エスニックシリーズ』、贅沢なスープが特長の『リッチシリーズ』、こってり濃厚なのに脂質＆糖質OFFで176kcalの『ナイスシリーズ』、通常の『カップヌードル』に比べ塩分を30%減らした『カップヌードル ソルトオフ』etc.…。サイズも、レギュラーに加え、ミニ、ビッグとお腹の空き具合に合わせて選べます。
また、カップに使われている石化由来プラスチックの使用量をほぼ半減した〝バイオマスECOカップ〟に切り替えたりと、社会環境や消費者意識の変化にも対応することで、誕生から現在に至るまで常に進化を続けているんです！
意外なアレンジレシピとして、最近人気なのが『カップヌードル茶碗蒸し』。使うのは、カップヌードルと卵1個だけ。まずはカップヌードルの麺を食べてスープだけの状態にし、その中に卵を割り入れ、よく混ぜます。それをマグカップなどに入れて、ふんわりラップをしたら電子レンジへ。200Wで、2分30秒から3分くらいで完成です。電子レンジは500～600Ｗが一般的ですが、出力が高いと固い仕上がりになってしまうことがあります。できるだけ低い出力で様子を見ながらつくってみてください。
『カップヌードル茶碗蒸し』は、うまみの詰まったカップヌードルのスープと卵がまざりあってとてもまろやかな味わい。カップヌードルの具材を少し残しておくと食べごたえもあります。
お家で簡単にできるので、皆さんもぜひトライしてみてください！」
詳しいレシピはこちら！⇒カップヌードル茶椀蒸し
ちなみに、ネットで話題となった「カップヌードル炒飯」もおすすめ。どの味でつくってもそれぞれの個性が引き立って美味しいんですよ。
「あまり知られていないけれど実は名品」All-in PASTA（袋タイプ￥400・カップタイプ￥600）
〝中の人〟だから知っている、隠れた名品として教えてくれたのがこちらのパスタ。
「ボロネーゼ」、「ジェノベーゼ」、「アラビアータ」、「たらこ」の4つの味がそろっています。
「日清食品グループ オンラインストアのみでの販売で、まさに知る人ぞ知る一品な『All-in PASTA』は、1日に必要なすべての栄養の1/3量が入った〝完全栄養食〟なんです。
1食分のパスタ (麺) に13種類のビタミン、13種類のミネラル、たんぱく質、食物繊維を配合。栄養素を麺の中心に閉じ込める日清食品の新技術〝栄養ホールドプレス製法〟(特許出願中) を採用し、茹でても栄養素が流出しにくく、また、栄養素がもつ独特の苦みやえぐみも感じにくくなっています。
とても人気で、発売時には注文が殺到し、販売計画の2か月分にあたる在庫が約5時間で売り切れたほど。
実は、昨年12月にリニューアルし、麺はよりプリっとした食感になり、ソースのコクや旨みもアップしています。
まさに、日清食品の製麺技術を駆使した名品！
パスタだけでなく、まぜそばタイプの『All-in NOODLES』もあります。
ふだんの食事で栄養の偏りが気になるときに取り入れてみては？」
「注目株！ イチオシの新商品」日清旅するエスニック カップシリーズ（￥193）
気になる新商品として教えてくれたのは、3月に発売されたこちらのカップ麺。
「もともと『日清旅するエスニック』シリーズは、昨年の3月に発売された具付きの袋麺。自宅で手軽に本格エスニック料理を楽しめるととても好評なんです。
そして、今回ご紹介するのは、今年3月にデビューした同シリーズのカップ麺。種類は、『日清旅するエスニック カップ トムヤムクン』と『日清旅するエスニック カップ グリーンカレー』の2品。
本場タイ産のペーストを使用し、〝本格感 〟にとことんこだわったスープの美味しさはそのままに、レモングラスや柑橘系の香りでアクセントを加え、袋麺とはひと味違ったおいしさ。麺は、つるんとなめらかなノンフライ麺を採用。満足感がありながらも、1食300kcal以下というのもうれしいポイントです。
私も実際に食べてみましたが、つるつるとした麺に本場の味わいを再現したスープがマッチして、とても美味しかったです！ 自分へのプチご褒美のような〝旅気分〟が味わえるので、ぜひ召し上がってみてください」
日清食品の〝中の人〟のおすすめ商品、いかがでしたか？ コロナウイルスの影響で旅にも行けない今、お湯を注ぐだけの「旅するエスニック」シリーズで、異国に思いをはせるのもいいかもしれませんね。
●お問い合わせ先
日清食品グループ 0120･923･301
http://nissin.com/
※価格はすべて税抜きです。
構成／赤木さと子（スタッフ・オン）
