専門店のような味わい！ 新商品は「白桃のタルト」
6月14日(月)から「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」シリーズから、『明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト』が全国で発売開始されます。毎度完成度の高いアイスを展開しているこのシリーズ、ひと足早く楽しませていただきました。
◆明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s 白桃のタルト 238円
今回の主役は、夏に旬を迎える“桃”。高級感のあるパッケージにはジューシーな桃が描かれていて、すでにおいしそう…。
フタを開けると、中には淡いピンク色が一面に！ツヤツヤと輝く白桃ソースには、ところどころゴロっと果肉が見えます。冷凍庫から出してすぐは、シャリッとした食感になるソースです。
◆いざ、実食！
アイスはなんと4層構造になっています。上から白桃果肉入りソース、チーズクリーム風アイス、しっとりクッキー、コクのあるバニラアイス。コンビニで買えるとは思えない、贅沢な層状のスイーツです。
食べてみると、爽やかな白桃の味わいが口いっぱいに広がります。大きめのクッキーは食感が楽しく、一緒に食べることでタルトを食べているような気持ちに。なにより驚いたのが、ソースの食感なんです！
上の二層だけすくって食べてみると…
このツヤツヤと輝く白桃ソースが、とにかくジューシーで桃を食べているかのような味わい！はじめはシャリッとシャーベットのような食感でしたが、口の中で溶かすと果実の甘みがじんわりと広がります。
チーズクリーム風アイスと合わせて食べると、レアチーズケーキのようなさっぱりとした味わいでした！そこにクッキーとバニラアイスが加わることで、一気に高級感のあるタルトのようになるのが本当に不思議…。
下層のバニラアイスは、いつものバニラアイスとは違ったものなんだとか。白桃の香りが引き立つように調整を重ねた、卵黄のコクが楽しめるバニラアイスなんです。
食べごろを見計らって食べると◎
冷凍庫から出したてのアイスは、少し堅めでさっくりとした食感。少し時間を置くことでジューシーな桃の味わいが引き立ち、タルトの風味がグッと出てきました。目印は…アイスのふちが柔らかくなって、ソースが輝き始めたら！これを目安にすれば、よりおいしい状態で食べられそうです。
白桃の華やかな甘みや香りをぎゅっと閉じ込めた、初夏にぴったりの贅沢アイス。ぜひ食べてみてくださいね。
