スマートBBQをさらに楽しむための＋αのアイテムを取材。重宝された！ウケがよかった！というアイテムつ4つをお届けします。BBQに持っていったら一目置かれるはず!?
1：料理できそうと高評価 カジュアルエプロン
洋服に水や油がハネるのをさりげなく防いだり、ふきんをポケットに忍ばせたりと活躍するのがエプロン。「これをつけるとデキる女子感が増す」という噂も。無地やストライプなら甘すぎず、BBQシーンにもマッチ。右のスタンダードなエプロンは〝ディーン&デルーカ〟のもの。コンパクトでコーディネートにマッチしやすい、左のギャルソンタイプも人気。
いざというときに…気が利く小道具
困った というときにサッと取り 出せば、気配り上手と感心される小道具たち。〝持ってくればよかった 〟と後悔した経験から、どれも必需品になったという声も。
定番の日焼けどめに加え、意外と忘れやすいウエットティッシュや虫除けスプレー、食器用ふきんや保冷バッグは使う機会が多いので必須。
味のバリエを広げるおしゃれ調味料
基本的に塩・こしょう味が中心のBBQ。調味料があると幅が広がります。大型スーパーや外資系の食料品店でチェック。めずらしいものを買いそろえていくと一目置かれるかも。
岩塩で風味を変えたり、レモンペッパーでアクセントを加えたり。石垣島のラー油など、ご当地調味料を持っていくと、話も盛り上がります。
あるとBBQがさらにおいしくなるサブ的食材
BBQのコースには入っていないけれど、焼くとおいしい食材を持参するのが通な楽しみ方。
バナナは真っ黒になるまで焼き、シナモンをかけて。パンはそのままでも、肉や野菜、チーズをのせてもOK。
Domani６月号 「スマートBBQがブームです！」
本誌撮影時スタッフ：撮影 /フカヤマノリユキ、森崎一寿美、松橋晶子、米玉利朋子(G.P.FLAG) 構成/山梨智子(本誌)
