お財布にも地球にも優しくおいしいパンを楽しめる〝ロスパン〟
お店でおいしい作ったパンも、売れ残ってしまうとやむを得ず廃棄しなければなりません。フードロス削減のために廃棄を減らすべくそんなパンをお得にまとめ売りするのが〝ロスパン〟。パンのお取り寄せサイト「rebake」では、ロスパンを手軽に購入することができます。
サイトで会員登録をしてロスパンの項目を開くと、なんと全国各地の900軒近くからロスパンを購入することができます。気になるお店を選んで購入手続きをして、あとは届くのを待つだけ。たったこれだけでおいしいパンがおうちでお得に食べられます。しかし毎日ロスパンが出るとは限らず、人気店は購入待ちが出るほど。私が狙っていたパン屋さんは1ヶ月ほど待ちました。お店でロスパンが出たら、準備が整い次第発送してくれます。
ワクワクドキドキで届いたロスパン！ 頼んだお店は「MAISON KUROSU」
▲MAISON KUROSUのロスパンセット Sサイズ 3,500円（税込）
「MAISON KUROSU」は東京・用賀にある体に優しい素材を用いたパン店。rebakeではS〜XLサイズから選んでロスパンを購入でき、サイズ・店舗によってパンの個数が変わります。私が注文したのはSサイズで、色々な種類が9個入っていました。冷凍で届くので保存も利き、リベイクすればおいしいパンを頂くことができます！ 焼き方や保存方法も説明書が添えてあるので安心。賞味期限は冷凍で2週間ほどでした。
食べる前に解凍しておき、説明書通りにリベイクしていただきました。お店で買ったその日に食べているような美味しさで、冷凍とは思えません。おしゃれなパンがおうちで手軽に食べれるなんて感動ものです。今回は子供達が好むようなパンがたくさん入っていたので、「今日はなんのパンだろ〜!?」と、毎朝の食卓がさらに楽しくなりました。
お店の人が心を込めて作ったパンを廃棄してしまうのは残念だし、このようなアイディアはとっても素敵。心も体も幸せにしてくれるパンです。
Domanist
久保美紀子
歯科医師の夫と歯科医院を経営。人事や経理などを担当している。体を動かすことが好きで、最近18歳まで続けていたクラシックバレエを再開。同時に体型維持と自律神経を整える目的で水泳とゴルフもスタート。
instagram：https://www.instagram.com/miki_kubo320/
