レモン好き、どハマりすると思います。
もう少しで初夏。爽やかなファッションだけでなく、爽やかなスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？
今回ご紹介するのは、初夏にぴったりの「檸檬饅頭 爽々(れもんまんじゅう そうそう)」 。手掛けるのは、京都の老舗和菓子メーカー「鼓月」。長年培った和菓子作りの技術に、ちょっとした遊び心を合わせた商品です。
ビジュアルも美しい
「檸檬饅頭 爽々」のポイントは、まずはそのビジュアル。初夏の訪れを感じさせる柔らかい黄色が印象的な外箱。「なにが入っているんだろう？」と、もらった人の期待値を上げてからの…一面のレモン畑！！
一見して思わず「なにこれ？！」と言わせてしまうビジュアルが特徴です。
レモン型の饅頭にかぼちゃの種を乗せてツヤを加えることで、よりレモン感をアップ。キュートでカラフルな見た目に仕上がっています。
気になるお味は…。
心地よい食感の後に、口の中いっぱいにレモンの爽やかさが広がる…という至福の味わい。
それもそのはず。白餡に長時間煮たレモンピールを混ぜることで、白餡のしっとり感にレモンピールの爽やかさをプラス。まろやかな舌触りの白餡の中にレモンが持つジューシーさを感じさせます。
また、饅頭の生地を洋風のミルク風味に仕上げたことで、レモンの酸味をまろやかにしています。まさに和菓子と洋菓子のハイブリッド！
販売期間は2020年3月15日〜5月31日（予定）まで。旅はできなくてもその土地の名産をオンラインでお取り寄せというのも楽しいですよね。ぜひチェックしてみてくださいね。
【商品販売概要】
檸檬饅頭 爽々(れもんまんじゅう そうそう)
・価格：1個180円 /5個入1,100円 /10個入2,100円 /15個入3,100円(全て税別)
・販売場所：京菓子處鼓月 全店、オンラインショップ
・販売期間：2020年3月15日~5 月 31 日(予定)
・日持ち：製造日より35日
・アレルギー:卵、乳成分、小麦、ゼラチン (風味添えのため0.8%のアルコールが含まれます)
