優雅なホテルアフタヌーンティーを堪能
目でも舌でも楽しめるスイーツやセイボリーが並び、ゆったりとリッチな時間が過ごせるアフタヌーンティー。季節などに合わせてメニューが変わるのも魅力の一つですよね。
ホテルをはじめカフェなどアフタヌーンティーを実施しているお店が多いので毎回迷ってしまいますが、わたしの選ぶ基準は〝好きな旬の素材をメインにしたメニュー〟であること。大好きな桃のアフタヌーンティーを楽しみたく、今回はザ・ペニンシュラ東京の『ザ・ロビー』で提供されているアフタヌーンティーに行ってきました！
【ラベンダーピーチアフタヌーンティー】をいざ体験
「ラベンダーピーチアフタヌーンティー」はその名の通り、ラベンダーとピーチを融合させた、鮮やかで華やかなアフタヌーンティー。ラベンダーが香ったエレガントな一品や甘く豊かなピーチを使用したキュートな一品など、セイボリーセレクション・スイーツセレクション・自家製スコーンがラインナップしています。
オリジナルカクテルまたはモクテル1杯つきのコースで予約したので、まずは乾杯。
ひと席ずつ、メニュー表が用意されています。どの紅茶を飲もうかな…なんてメニュー表を見て心を躍らせていると、自家製スコーンが到着しました。
味は写真左から、プレーンとラベンダーの2種です。温かいうちにいただくと、外側カリッと、中はふんわりしっとりした食感。バターの風味が広がる上品な味わいです。最後に一緒に行った友人たちと特にお気に入りだったメニューを発表し合ったところ、スコーンのおいしさに魅了されたという声が。
濃厚さがありながらやさしい口どけのクロテッドクリームと、季節のジャムも。今回はいちごのジャムでした。スコーンにクロテッドクリームをつけていただくのが大好きなので、たっぷりのクロテッドクリームがうれしい！ いちごジャムとラベンダースコーンの相性はどうなんだろうと思っていたら絶妙にマッチしていておいしかったです。
▲一人 ￥9,000（税サ込／土日祝価格） ※写真は2人分
メインのティースタンドがこちら。鳥かごのようなおしゃれなスタイルが印象的です。優美でありながら、観覧車を眺めるような高揚感を抱きます！
セイボリー セレクション
セイボリーは全部で6種。あっさりいただけるスープからしっかりめにお腹を満たす一役となってくれるクロックマダムやトーストまで、幅広いラインナップです。
ラベンダーや桃がスイーツ以外に使われていること自体、経験上そう多くなかったので「この食材とも合うんだ！ 」と驚きの連続。作り手の工夫をひしひしと感じます。
わたしの推しは「ラベンダーが香るフォアグラのブリオッシュトースト（写真下段右）」です。厚くて濃厚なフォアグラはそれだけでとてもリッチな気分に。そこに巨峰のみずみずしさと酸味がほんのりアクセントになり、くどくない後味となっています。
〈セイボリー セレクション〉
黄桃とクリームチーズのラズベリーサンドイッチ
白桃のスープとピンチョス
クロックマダム
フルーツトマトとフェタチーズのタルトレット
パテ・ド・カンパーニュ
ラベンダーが香るフォアグラのブリオッシュトースト
スイーツ セレクション
スイーツも全6種。ラベンダーカラーやピンクはそれだけで愛らしさ満点です。
（桃のムースは柔らかくてお皿にうつす途中で形が崩れてしまったため撮影を断念…。）
サクサクにしっとり、ふんわりなど食感がさまざま、さっぱりした甘みやアクセントになる塩みといったバランスが絶妙で、飽きが来ません。もっと欲しい！ と思えるようなサイズ感のセイボリーやスイーツをちょっとずつ楽しめるのもアフタヌーンティーの醍醐味ですよね。
〈スイーツセレクション〉
桃のムース
キャラメルサブレサンド
クランブルタルト
ヘーゼルナッツとラベンダーのフィナンシェ
桃のコンポート
“ペスケ・ドルチ“
桃の形をした「ペスケ・ドルチ」は、中まで本物の桃のような仕上がり。遊び心のある演出にときめきます！
種類豊富な紅茶にも注目
ザ・ペニンシュラオリジナルのクラシックティーからフレーバーティー、世界中から厳選した素材と職人技が光るオーガニックティーをそろえた「アートオブティー」まで、ここでしか飲めない紅茶がそろっているのも魅力的。
▲ラズベリーネクター
▲エジプシャンカモミール
前半はルイボスや緑茶ベースのあっさりしたものを、後半はカモミールやミントなどさっぱりしたものを…と気分やタイミングによって選択肢が広いのもうれしいポイントです。カフェインレスティーも用意されていて、フレーバーティーやハーブティー好きにはたまりません！
開放的な空間には、空に広がる花火や蛍をイメージしたという壮大なシャンデリアが。今回はお祝いを兼ねた会で訪れたのですが、ゴージャスな雰囲気がより気分を盛り上げてくれました。
うだるような暑さから離れ、華やかでフレッシュなアフタヌーンティーで優雅な時間を過ごしてみるのも素敵。8月31日までの期間限定なので、気になった方はぜひ早めのチェックをおすすめします。
＊今回紹介したのは訪問時（2024年7月初旬）の情報になります。
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