知る人ぞ知る、オーストリア国家公認日本人マイスターの、予約必須のクッキーって?!
かつてオーストリアでは、永きにわたり栄華を極めたハプスブルグ家のもと、独自の食文化が発展しました。国王や貴族などに好まれたお菓子の数々は、当時のウィーンの華麗な文化や上流階級の豪華な生活を象徴するものでした。
「ツッカベッカライ カヤヌマ」は、オーストリア菓子の伝統の製法を継承する、オーストリア国家公認の日本人マイスター、栢沼稔氏のお店。歴史的な伝統を守りながら、日本人の味覚にも合うように作られたお菓子の数々は、独特の世界観を築き上げています。
手土産には、格式を感じさせる極上のクッキー詰め合わせがおすすめ!電話予約を忘れずに♪
ツッカベッカライ カヤヌマのショーケースに並ぶ数々のトルテやショコラも絶品ですが、手土産にはぜひ、お店の代名詞ともいえるクッキーの詰め合わせ「テー ベッカライ」を。上流階級に愛された、格式高いオーストリア菓子の歴史を象徴するような、金の紋章が映えるシックなネイビーの缶。そっと蓋をあければ、そこには美しく整列した3色のクッキーがぎっしりと!!目にした瞬間、思わず「わぁ!」っと声を上げてしまうはず。
バニラ、チョコレート、シナモンの3種のクッキーは、とてもシンプルながら、極上の味わい。まさに洗練という言葉がふさわしい詰め合わせは、目上の方へのお土産としても完璧の逸品なのです。
お店には、毎日開店時間の11時より前から行列ができるほどの人気。クッキー詰め合わせ「テーベッカライ」(大きさ4種類)は電話にて取り置き可能なので、事前の電話予約をおすすめします。土日はお休みのことも多いので、受取日はかならず事前にホームページでチェックするようにしてくださいね♪
一手間かけて用意する極上のクッキーを手みやげにすれば、一目置かれること間違いなし!一年の締めくくりに、特別な逸品を準備してみてはいかがですか?