進化し続ける京都を味わい尽くすには、やっぱり食べまくらないと！というわけで、食いしん坊な京都在住者から、京都LOVEな旅人まで、今回、京都の「おいしいもん」を15人の京都賢者が推薦してくれました。
推薦してくれた15人のプロフィールはこちら！
【目次】
洋食
京都といえば「旦那洋食」＝粋な旦那衆が愛する洋食！の街ですから･･･
【プチレストランないとうのスペシャルランチAセット】
▲「豚肉も牛も最高にジューシー 」（ 梶川さん） ￥2,600（税込）
京都きっての揚げ物の名手、内藤シェフ自慢のひと皿
ハリーさんが「本当にヒレ？」と疑うほどやわらかい養老豚のヒレカツ。粗挽きで肉ニクしい和牛100％のハンバーグとなめらかなクリームコロッケも付くセットが人気。「上等洋食！」（泡さん）
[DATA]
中京区柳馬場通夷川上ル西側
TEL：075・211・3900
営：11：30～14：00（L.O.）、18：00～20：00※夜は要予約
休：月曜・火曜の昼
【洋食おがたの特製ハンバーグ】
▲このマッシュポテトもいいバイプレイヤー！ 100ｇ￥1,680
ほろ苦く深いデミグラスは肉汁と混じるとさらに美味
「真面目に洋食をつくるからこそ出せる味。事前予約は必須です」と田辺さん溺愛のハンバーグ以外にも、ハリーさんは「豚足のガレット」、福田は「ビーフカツサンド」を猛プッシュ。
[DATA]
中京区柳馬場通押小路上ル等持寺町32-1
TEL：075・223・2230
営：11：30～13：30（L.O.）、17：30～21：00（L.O.）
休：火曜、月1回不定休
【一養軒のビーフカツレツ】
￥1,730（税込）
芳醇でほどよくコクのあるドビーソースは垂涎必至！
「創業95年の洋食店&バーでいただける、文化財レベルの逸品。半月以上かけてつくる特製ドビー（デミグラスソース）とハイボールの組み合わせが大好き」（泡さん）
[DATA]
いちようけん
中京区木屋町通四条上ル鍋屋町211
TEL：075・221・4249
営：17：30～22：00
休：木曜
【ますやのオムライス】
￥450
ワンコイン以下で幸せになれるコスパ最強の一品
ライスの具はチキンではなくビーフ！「シルバートレイからして昭和っぽく、しっかり焼いた薄焼き玉子やシンプルな味付けも懐かしい」（ハリーさん）
[DATA]
下京区高倉通松原上ル杉屋町265
TEL：075・351・3045
営：11：00～18：30、土曜～17：00
休：日曜・祝日
【リストランテ野呂の特製メンチカツ】
100ｇ￥2,580
洋食の新しい扉を開いたバルサミコ×デミグラス
〝平井牛〟と〝京都ぽーく〟によるうまみの塊が、酸味を効かせたソースで相乗効果を生む。「シェフの愛嬌と独創性が抜きん出ています」（八木さん）
[DATA]
中京区西ノ京職司町67-14
TEL：075・823・8100
営：11：30～13：30（L.O.）、17：30～20：30（L.O.）
休：月曜、月1回火曜
※この特集の情報はすべて、2017年9月14日当時のものです。また、紹介した商品の価格や料金は一部を除き、特記のない限りすべて、本体（税抜）価格です。住所は特に記載がないところはすべて「京都府京都市」です。
Domani11月号 別冊付録「京都おいしいもん」より
撮影／ハリー中西、合田慎二、伊藤 信、竹下さゆり、井上雅央（トライアウト）、大石葉子 イラスト／北村人 取材・文／泡 盛子、森中奈央・鈴木理恵・佐倉一史（トライアウト）、赤木さと子・平澤奈々恵（スタッフ・オン） 構成／田中美保（スタッフ・オン）
