美しすぎる焼き上がり♡ ウエスト青山ガーデンのホットケーキはアガること間違いなし | Domani

Domani

働く40代は、明日も楽しい!

 

LIFESTYLEグルメ

2021.06.06

美しすぎる焼き上がり♡ ウエスト青山ガーデンのホットケーキはアガること間違いなし

「ぐりとぐら」の絵本に出てくるカステラ風のホットケーキをご存知ですか? 最近では色々なカフェで再現したメニューが話題になっていますが、その元祖ではないかと密かに思っているのが〝ウエスト青山ガーデン〟。リーフパイで有名な老舗洋菓子店〝銀座ウエスト〟のフラッグシップカフェです。

Text:
川口ゆかり
Tags:

〝ウエスト青山ガーデン〟とは?

青山から乃木坂へ抜ける途中にある〝ウエスト青山ガーデン〟は、ホテルラウンジのような雰囲気のカフェ。最寄駅からも徒歩3分程度とアクセスも良好で、仕事の打ち合わせに使うこともしばしば。テーブルや椅子は広めの間隔で置かれていて、子連れでも安心して楽しめるんです。なかでもお庭の緑を望むテラス席は、都会のオアシスともいえる場所。朝イチに行かないと埋まってしまうほど!

 思わず、歓声があがる!噂通りの美しい焼き加減

そんな〝ウエスト青山ガーデン〟で、ほぼ100%の人がオーダーしているのがこちらのホットケーキです。均一に熱を入れられるIHコンロで約10分ほど弱火でゆっくりと焼いたホットケーキは外側はしっとり、中はふわっふわ。焼きムラなどは一切ない美しすぎるそのお姿に、そこかしこから歓声が。ほんのりとした甘さの秘密は、生地に混ぜたはちみつなんだとか。見ただけでも食欲をそそられますよね~。

 

 ▲直径18cmほどで厚みもあり、食べごたえ抜群。ホットケーキセット¥1,650

ドリンクは同じものであればおかわり自由なので、ゆっくりしたい人には嬉しい限り。半分でも大満足のボリュームなので、シェアするのがおすすめです。

なかなか遠出ができない昨今だからこそ、休日に都内で優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。絵本からそのまま飛び出してきたようなホットケーキに、子どもたちもきっと大喜びするはずです!

関連記事

人にも環境にも優しい!N.Y.で注目のヴィーガンネイル「サンデイズ」って知ってる?
手指の消毒もマスクも!新しい生活習慣に「はちみつ配合アイテム」のススメ

画像ALT

エディター

川口ゆかり

女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは2児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題

Domaniオンラインサロンへのご入会はこちら

Read Moreおすすめの関連記事