本場のサムギョプサルが楽しめるソウルの話題店がオープン!
韓国・ソウルで人気のコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン」が、3月16日(金)東京・渋谷にオープン。渋谷店のオープンが日本初上陸で、オープン前から話題を集めていました。ちなみにこちらのお店、K-POPの人気アーティスト・BIGBANGやPSY、WINNER、iKON、BLACKPINKなどが所属するYGエンターテイメントが運営しているレストランなんです。一足早く内覧会があったので、そちらの様子をお届けします。
厳選された良質な国産豚肉が味わえる
サムギョプサルで提供される豚肉は、独自の製法で熟成させた柔らかくて肉厚でジューシーな旨味がたっぷり!特製のガーリックマスタードや、アンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本オリジナルのわさびクリームなど4種のソースで味の変化が楽しめるのもうれしい。
お肉を最大限においしく食べるためにこだわった鉄のプレートで、店員さんがしっかり温度管理をしながらお肉を焼いてくれます。たっぷりの野菜と一緒に食べるお肉は抜群のおいしさ!
食事のメニューも盛りだくさん
サムゴリ キムチチゲ(¥1,200)はキムチを熟成・発酵させて旨味を引き出し、煮干でとった出汁と豚肉をじっくり煮込んだ辛さと酸味が楽しめます。サムゴリ デンジャンチゲ(味噌チゲ/¥1,200)は、日本用にアレンジしたオリジナルのメニューなのでぜひ味わいたい!
チャーハンはプジュッカン ドンバブ(豚キムチ)とプジュッカン(牛そぼろ)の2タイプ。
チョンヤンムルキムチグッス(カブと小松菜の水キムチそうめん/¥1,000)は、カブと小松菜の自家製水キムチの風味を生かしたさっぱりとしたスープが美味。食事のシメにぴったりの食べやすさ。
インスタ映えするドリンクやデザートも♡
ブルーレモネードとピンクレモネード(各¥650)は、見た目もかわいいビジュアル映えドリンク。ちなみにこちらはノンアルコールです。
韓国料理を味わうのに欠かせない、マッコリ(¥580〜)やチャミスル(¥580〜)などももちろんあります。ちなみにマッコリ飲み比べセット(¥800)もあるので、いろんな味を楽しんでみたい人にはこちらもおすすめ。
デザートのサムゴリパフェは、小豆、白玉、豆乳プリン、イチゴをのせた日本オリジナル!
ゆったり過ごせる個室もあります!
広々とした個室は居心地抜群。また、個室のチャージは不要とのこと。
フォトスポットにはYG所属アーティストのサインも
先日、YGの会長やWINNERのみなさんが訪れたそうで、すでにサインとメッセージが入っていました。日本語のメッセージが入っていたりしてファン必見のスポットになっています。WINNERのスンユンさんの日本語メッセージ(一番右)がとにかくかわいい。これから、アーティストのサインが増えていくのをチェックするのも楽しみになりますね。
こんなフォトジェニックなインテリアも。
ランチタイムの営業もあり、手軽に楽しめるセットメニューとなるようなのでこちらも見逃せません。ちなみに、お店オリジナルのグッズ販売もあるそうですよ。混雑が予想されるのでオンラインで予約をするのをおすすめします。
サムゴリプジュッカン 東京
住所:東京都渋谷区神南1-20-15 神南101ビル2F
営業時間:
平日/11:00〜15:00 (L.O. 14:30)、18:00〜23:00 (L.O. FOOD 22:00, DRINK 22:30)
休日/11:00〜23:00 (L.O. FOOD 22:00, DRINK 22:30)
公式サイト