見逃し厳禁！夏季限定の人気アイテムとは？
お出汁で有名な〝茅乃舎〟ですが、実はとんでもなく人気の調味料があるのをご存知でしょうか。それが玉川高島屋S・C限定で販売されている「夏の檸檬マリネ」（200ml ￥702）です。＊無くなり次第終了
ネーミングに夏とあるように、こちらは毎年、夏になると発売される期間限定商品。もうね、夏だけといわずに定番化してほしいくらい万能なんですよ～。
瀬戸内産の檸檬を使用したマリネは、化学調味料や保存料といったものが一切入っていない、無添加の調味料。レモンと、3種のお酢(リンゴ酢、米酢、醸造酢)で作ったまろやかなマリネ酢でしかもノンオイル。とってもヘルシーなんです。お酢独特のツンとした強い感じも全然ないので食べやすく、何よりも美味しい！
皮の苦味もとても良いアクセントに
使い方は簡単で、具材約200gに対して、マリネ100mlを目安に混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど置くだけ。たとえば、切って焼いただけの夏野菜や魚介に混ぜて合えるだけで、夏らしいさっぱりとした箸休めがあっという間に出来上がり。レモンの果皮＆果汁がたっぷりと入っていて、蒸し暑い夏にぴったり！
茹でた春雨、海老の上から「夏の檸檬マリネ」をかけるだけで、タイの人気メニュー、ヤムウンセンがパパッと完成！焼いたり、茹でた食材にかけるだけでなんでも美味しくなる魔法の調味料。試さない手はないですよ～。無くなり次第終了なのでお急ぎを。
エディター
川口ゆかり
女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは２児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題
