香ばしい焼きたてパンの味がする!? 〝BREAD＆BUTTER〟
ちょうど1年ほど前でしょうか、感染者数が一時落ち着いた時に友人と訪れた南青山のレストラン。ペアリングコースで出てきた１本に惚れ込み、自宅でもお取り寄せしているワインがあります。
そのワインは〝BREAD＆BUTTER〟。2013年にアメリカ カリフォルニアで設立された、比較的新しいワイナリーで作られた１本です。
一番はじめに飲んだ時に衝撃だったのはその風味！ワイン特有の華やかな果実味のみでなく、名前の通り、焼きたてのパンのような香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーな味わいが口に含んだ瞬間広がります。
コルクの“B＆B”のデザインもなんだかポップで可愛い！
よりその香ばしさを感じたいのであれば白ワインが個人的には最適かも？と思いますが、それ以外ももちろん美味！
お酒は飲むのは好きでも特段「これがお気に入り！」という銘柄は今までそれほどなかったのですが、こちらのワインはこれからもリピートする予感です。
「人生になくてはならない存在」という意味も込められたこちらのワイン。
クリスマスや年末年始など、親しい友人や家族と語らう時、１年頑張った自分自身を労いたい時にぜひ試してみて頂きたい１本です。
Domanist
杉本緑
１児の母。洋服への愛が高じてアパレル業界へ飛び込み、某アパレル会社で企画、生産に携わる。舞台や落語などの芸術鑑賞で自らの感性を刺激。娘との日常を描いたユニークなイラストもSNSで発信中。
Instagram：https://www.instagram.com/green_sgmt/
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