｢毎日の弁当作りが苦痛｣なら試したい超時短弁当 ｜ ｢詰める→冷凍→レンチン｣だけで3品完成!

冷凍コンテナ弁当は、手間や時間を極力少なくした超時短弁当です。準備するのは、耐冷耐熱のコンテナとシリコンカップのみ。

（写真：(C)マガジンハウス）

1品目は「鶏の生姜焼きと小松菜の炒めもの」

1品目は、鶏の生姜焼き／小松菜の炒めもの／しめじのめんつゆバターです。火が通りづらい鶏肉も薄切りにすることによって、副菜と同じ時間にでき上がります。冷凍することで食材の細胞が壊れ、下味がグッとしみ込み、こっくりと深い味になります。

【材料】
＜鶏の生姜焼き＞
鶏もも肉        80g
小麦粉         小さじ1
（A）
酒・しょうゆ      各小さじ1
みりん・すりおろし生姜 各小さじ1/2
＜小松菜の炒めもの＞
小松菜         20g
（B）
ごま油         小さじ1
塩           小さじ1/3
＜しめじのめんつゆバター＞
しめじ         30g
（C）
めんつゆ（3倍濃縮）  小さじ1
バター         5g