【材料】
＜豚肉の甘酢あん＞
豚コマ切れ肉 80g
玉ねぎ 1/8個（25g）
（A）
ケチャップ 小さじ2
砂糖・しょうゆ 各小さじ1
酢 小さじ1/2
＜ピーマンの中華和え＞
ピーマン 1個（40g）
（B）
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/3
＜かぼちゃのごま煮＞
かぼちゃ 25g
（C）
水 小さじ2
白すりごま 小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
STEP1 詰める
＜豚肉の甘酢あん＞
①玉ねぎを薄切りにして豚肉と合わせる
②①と（A）を混ぜてコンテナに入れる
＜ピーマンの中華和え＞
①ピーマンは小さめの乱切りにしてシリコンカップに入れ、（B）をかける
＜かぼちゃのごま煮＞
①かぼちゃは小さめの一口大に切ってシリコンカップに入れ、（C）をかける
（写真：(C)マガジンハウス）
STEP2 冷凍する
冷凍は30日間可能です。
フタを斜めにのせて電子レンジで5分加熱
STEP3 レンチンする
フタを斜めにのせて電子レンジで5分加熱。加熱後、それぞれのおかずを混ぜて味をなじませてから冷まし、お弁当箱に詰めればでき上がりです。主菜の豚肉はケチャップが決め手の簡単酢豚風。タレのしみ込んだご飯も味わってください。
（写真：(C)マガジンハウス）
