2023年「アムール・デュ・ショコラ」の注目商品をピックアップ
2023年の「アムール・デュ・ショコラ」にも、日本初登場ブランドのショコラやコラボレーション商品など、髙島屋でしかお目にかかれないショコラがたくさん！注目のショコラたちをピックアップしてご紹介します！
■ピエール マルコリーニ アフタヌーンティー
▲ 1人前 6,600円
今年は久しぶりに行動制限のない中での開催という事で、イートインやショコラティエの来日も昨年よりも充実！まずご紹介するのは、ピエール マルコリーニが初めて手掛けるアフタヌーンティーです。
ピエール マルコリーニらしく、ビター、ミルク、ホワイトといったチョコの種類はもちろんのこと、カカオ豆そのものの味わいや、カカオの果肉からつくられたカカオパルプ、カカオの外皮から抽出されたカカオティーなどカカオの様々な魅力を堪能できるラインナップとなっています。
セイボリーには、ベルギーの郷土料理である牛肉のベルギー料理「カルボナード」など、旅気分も楽しめる味わいも。予約してからお出掛け下さいね。
【ピエール マルコリーニ アフタヌーンティー】
会期：1月25日(水)～2月3日(金)午前11時～午後6時30分（各回90分制、ラストオーダー午後5時）
予約：1月18日(水)10時30分から予約開始
会場：髙島屋新宿店「アムール・デュ・ショコラ」※予約制
詳細は▶︎こちら
■【髙島屋限定】 スペシャルコラボレーション BOX 2023
▲3,397円 ※販売日: 2月1日(水)より
たくさんありすぎてどれを選んだらいいか分からないという方や、いろいろなショコラティエの味わいを楽しみたい方にオススメなのが、「【髙島屋限定】 スペシャルコラボレーション BOX 2023」。
フランスで活躍する6人のショコラティエが、髙島屋限定アソートでコラボレートした一箱で、ジャック・ジュナン、ピエール・エルメ・パリ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ヴァンサン・ヴァレ、イヴァン・シュヴァリエという豪華な顔ぶれによる芸術的なショコラの中から、代表的なショコラが詰まった特別な一箱です。
■【髙島屋限定】〈ファビアン・デアル〉ヴィーガンショコラBOX
▲ 3,996円
日本初上陸のショコラブランド「ファビアン・デアル」は、2022年にフランス・リヨン近郊の町でオープン。素材本来の味わいを楽しむヴィーガンショコラで、口どけのなめらかさに驚くはず！スペシャリテである、こだわりのプラリネも見逃せません！
■【髙島屋限定】〈ラ・ロシェ〉髙島屋セレクトボックス
▲3,024円
食通の多いレバノンより日本初上陸した「La Roche（ラ・ロシェ）」も髙島屋限定販売。ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドをふんだんに使ったショコラをアソート。大粒のアーモンドがゴロゴロと入ったミルクチョコは食べ応えも風味もバツグン！
■【髙島屋限定】〈ファブリス・ジロット〉ピュア／エクセプション
▲写真左：ピュア 5,076円 写真右：エクセプション 5,616円
フランスの人間国宝とも称されるファブリス・ジロット氏のショコラが今年は髙島屋で買えます！塩バターキャラメルやプラリネを極薄のチョコレートでカバーした「ピュア」と、人気のプラリネ8種をアソートした「エクセプション」の2種が揃います。
■【髙島屋限定】〈ブルガリ イル・チョコラート〉
髙島屋オリジナル チョコレート フォー サスティナビリティ
▲4,801円 ※店頭販売日は 2月1日(水)より
フードロスなどの環境・社会問題にショコラでアプローチしたサスティナブルなショコラにも注目！廃棄されるはずだった素材を生かしたり、環境に優しい農法で作られた3種類の茶葉を使用したオリジナルのショコラが登場。
ブルガリ イル・チョコラートからは、国産樽熟成紅茶、有機抹茶、耕作放棄茶園で栽培され、本来は廃棄となるはずだったほうじ茶を使った3種のフレーバーを、上質で優美な和紙「しらふね」を使ったパッケージで。
この他にも「モンサンクレール」や「トシ・ヨロイヅカ」「ヴィタメール」などからサスティナブルなお茶ショコラが登場します。
本命・自分チョコ・友チョコが見つかるバラエティに富んだラインナップの髙島屋のバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ2023」。髙島屋オンラインストアやお近くの髙島屋店舗で、さまざまなショコラを楽しんでくださいね！
【2023 髙島屋 アムール・デュ・ショコラ 開催店舗・期間】
髙島屋オンラインストア：2023年1月6日(金)～2月9日(木)午前10時まで
髙島屋各店（関東）：2023年1月25日(水)から順次スタート
「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、玉川店、横浜店、柏店、大宮店、大阪店、高崎店、岐阜店、京都店、堺店、泉北店、岡山店、JU米子店にて開催されます。
※営業時間、開催会場は、各店にお問合せください。
※店舗によって販売期間や、一部、取り扱い商品が異なります。
※表示価格は全て税込となります。
チョコレートアドバイザー
西村 裕子
幼少期の頃から大好きなお菓子は“チョコレート”。学生時代から海外のチョコレートを取り寄せるなど、本格的なチョコレート愛好家歴は約30年。2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザーの資格を取得。現在はチョコレートアドバイザーとして、Web・雑誌・ラジオなどのメディアにてオススメや注目のチョコレートの紹介や記事を執筆中。インスタグラム：＠365chocolats
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