韓国から日本初上陸！【渋谷マムズタッチ】がいよいよオープン

韓国で高い人気を誇るバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ（Mom’s Touch）」。2023年に開催されたポップアップストアには33,000人が来場したほど！そんな「マムズタッチ」がいよいよ渋谷にオープン！内覧会にお邪魔した際の様子をレポートします。【Kカルチャー好きエディターの偏愛レポート】

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【目次】

韓国発のハンバーガー＆チキン！「渋谷マムズタッチ」が4月16日グランドオープン
マムズタッチの気になるメニューは？
渋谷マムズタッチではかわいいフォトプリントが撮れる！

韓国発のハンバーガー＆チキン！「渋谷マムズタッチ」が4月16日グランドオープン

2024年4月16日（火）にグランドオープンする、韓国最大*¹ のバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ（Mom’s Touch）」日本直営一号店「渋谷マムズタッチ」。グランドオープンから1週間分の予約人数は3日で5,600席が完売した超話題のスポット。韓国では弘大（ホンデ）、新村（シンチョン）、明洞（ミョンドン）、聖水（ソンス）など人気観光スポットにも！過去には俳優のソン・ジュンギさんが広告に登場していたこともある国民的ブランドです。豪華すぎる動画も話題になりました。

マムズタッチでは衣付けから揚げの工程まで、キッチン内で手作業で行う手作り方式を採用。店内で出来立てのおいしさが楽しめます。

※1 韓国国内における主要ハンバーガーフランチャイズの中で店舗数第1位（2024年2月時点の公開情報に基づく当社調べ）

レジカウンター

店舗のカウンター

オレンジが基調の店内。

フォトジェニックなネオンサインもありました。

マムズタッチの気になるメニューは？

韓国ではその圧倒的なボリュームと味のクオリティから“神コスパ”ブランドとして知られているマムズタッチ。

看板メニューであるサイバーガーの価格が単品520円、ポテト・ドリンクとのセットで850円。昨今、高級ハンバーが続々登場していますが、国内にあるチェーン店ハンバーガーと比べてもお手頃な価格ではないでしょうか。

サイバーガー

チキンのバーガー ▲看板メニューの「サイバーガー」。驚くような高さがあって食べ応えたっぷり。単品 520円（税込）

5億個以上販売されたマムズタッチのシグネチャーメニューで、全バーガー・サイドメニューを含めて売上No.1の商品！その分厚さと満足感から「顎外れバーガー」の異名をもつサイバーガー。マムズタッチの“神コスパ”を体現する代表メニュー。店内で揚げる、カリカリサクサクで肉汁たっぷりの分厚いチキンパティ、新鮮な玉ねぎとレタス、そしてマムズタッチだけの特製秘伝ソースがバランスよく絡み合います

また、韓国でも4月2日（火）に登場したばかりの新メニュー「メガサイバーガー」が、渋谷マムズタッチでも発売することが決定！サイバーガーをベースに、名前の通りメガな大きさのチキンパティがはみ出す、ボリュームたっぷりのバーガーです。

メガサイバーガー

ダブルのハンバーガー ▲価格未定

通常のサイバーガーの2倍のチキンパティに、特製ガーリックソース。新鮮なレタスとオニオンにトマトも加わってさわやかな酸味を楽しめるジャイアントサイバーガー。メガになっても、サイバーガーシリーズのポイントである、ジューシーなもも肉にこだわったチキンパティは健在。表面はカリッと中は柔らかく、もっちりした食感で「究極のチキンバーガーのおいしさ」を楽しめます。