【目次】
デザートは冷凍がお約束です
表参道や二子玉に住んでいれば話は別ですが、ご近所に素敵なお菓子屋さんなんて皆無に等しい。買いに行きたくても時間がないのがワーママの現実です。。。そんなわけで急な来客が多いわが家では、気の利いたデザートを冷凍庫にストックするようにしています。
おすすめは〝カルディ コーヒーファーム〟のNEW フレッシュクレープ(10枚入り約440円)。自分では到底、焼けないであろう薄～いクレープの皮が焼いた状態で梱包されています。３，４年前から愛用していて、何度リピしたかわからないほど。常温(25度)で20分、または電子レンジ(500W)で1分30秒解凍するだけ。電子レンジを使用する場合は、必ず袋から出して、２～３枚ずつはがして、その後1枚ずつ丁寧にはがすのがポイント。半解凍でもおいしくいただけますよ。
ある日の午後、＠自宅のバルコニーで
抹茶味のスーパーカップと〝TORAYA〟のあんペーストを添えて、熱々の紅茶とともにティータイムを楽しみました。焼きたてと思うような、ふわっふわのクレープが自宅で食べれるなんて！って、自分がさも焼いたかのような感じですが、実際には電子レンジでチンしただけね(笑)。
なんだか優雅に見える？かもしれませんがこれ、冷凍食品でお手軽にできます。〝カルディ コーヒーファーム〟の冷凍コーナーはお宝の宝庫。ただこちらは残念ながらオンラインでの取り扱いはないようなので、お近くの店舗でぜひ。
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エディター
川口ゆかり
女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは２児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題
