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2019.05.06

塩・ウイスキー・コーラ・・・コーヒーにちょい足ししておいしくなるってホント⁉

コーヒーに、塩、ウィスキー、コーラをちょい足し! いつものコーヒーをひと味変えるアイディアを、コーヒー好きのワーママエディター木戸が試してみました。

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( 1)コーヒーに「塩」をちょい足し!


入れるのはほんのひとつまみ。「しょっぱくなるのかな?」と思いましたが、意外にもコーヒーの酸味や苦みがかき消されマイルドな飲み口に。すっきり飲みやすくなりました。ほんのひとつまみで結構味が変わります。塩を入れた後、バニラアイスも入れてみました。甘さがほしい人にはこちらがおすすで。でも個人的には塩だけのほうがおいしかったかな?

(2)コーヒーに「ウイスキー」をちょい足し!


普段ウイスキーはまったく飲まないので、味のイメージが湧きませんが、とりあえずティースプーン1杯からお試し。スプーン1枚入れただけでも、ウイスキーの香りがふわっと広がります。味は、そこまで変化なし。ウイスキーの芳醇な香りを楽しめるコーヒーというところでしょうか。アルコールが入っているので、1杯飲み終わるころには、少し体が温まったような。ウイスキーを入れたコーヒーの上にホイップした生クリームをのせると、手軽に「アイリッシュコーヒー」が楽しめます!

(3)コーヒーに「コーラ」をちょい足し!


以前、コーヒー入りのコーラが発売されていたので、「これは意外とアリな組み合わせなのか?」と、アイスコーヒーとコーラを1:1で割ってみました。恐る恐るひと口飲んでみると・・・×××。コーラに砂糖が入っているはずなのに、なぜかコーヒーの苦みが全面に押し出されたような。そして香りもなんか変。そこで、ガムシロップを足してみると・・・これならいける! 先ほどまでの苦みが消え、コーヒーの香ばしさとコーラ&シロップの甘さがブレンドされ、そこそこおいしくなりました。ひと言でいうとアメリカっぽい味。

コーヒーはどんなものとも相性がいい、懐の広い飲み物だということが分かりました。今回ご紹介した3つの中では、「塩」のちょい足しが個人的にはお気に入りです。 ほんの少し塩を加えるだけで、いつもと違う味が楽しめましたよ。 自宅にあるものをちょい足しするだけで、いつものコーヒータイムがちょっと楽しくなるので、ぜひ試してみてください。

イラスト/黒猫まな子 構成/木戸恵子

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