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LIFESTYLEグルメ

2020.10.24

【軽井沢・ハルニレテラス】で絶対食べるべき!農場直営絶品ジェラート

軽井沢にある農場直営ジェラートショップ「ハーヴェスト ナガイファーム」。その魅力は、毎日すべてのメニューを手作りしているジェラート!オリジナル商品はお土産やちょっとしたギフトにもぴったりです

農場直営のオリジナルジェラートショップ

先日、軽井沢でおすすめの朝食をご紹介しましたが、今回はデザート編になります。それが、浅間山の麓、長野県東御市で循環農業を営む株式会社永井農場の直営店「HARVEST NAGAI FARM 軽井沢店」です。

永井農場の酪農部門では初のオリジナル商品となったジェラート。農場初の直営店は軽井沢にオープンしました。場所は、星野リゾートが開発した「ハルニレテラス」。

店内にはイートインスペースがあり、外には自由に座れるテーブルや椅子もあります。

ジェラートは毎日すべてのメニューを手作り

毎日すべてのメニューを手作りしているジェラート。

今回訪れた際は、フレーバーは10種類。オリジナリティー溢れるジェラートは、どれにしようか迷ってしまうほど。

✔ピュアミルク(農場直送のしぼりたてミルク本来の味)
✔ビターチョコレート(カカオ70%の濃厚なチョコレートとバリバリチョコレート)
✔きなこ黒蜜(国産きなこと黒蜜)
✔かぼちゃ(ほっくり皮ごとかぼちゃ)
✔花豆(地元産の花豆)
✔奄美の黒糖(良質なさとうきびでつくられた黒糖100%)
✔巨峰のソルベ(一粒一粒丁寧に種を取り、皮ごと使用。水を使わず果汁たっぷり)
✔ラムレーズン(ラム酒をたっぷり含んだレーズンの風味)
✔濃い抹茶(京都の宇治抹茶を使用)
✔ヨーグルトwithフルーツソース(搾りたての牛乳で作った農場オリジナルのヨーグルトを使用)

年間で40種類以上。季節ごとの旬なフレーバーも見逃せません。価格は、シングル︰450円(税込)、ダブル︰550円(税込)、トリプル︰650円(税込)。

私はダブルで、ピュアミルクときなこ黒蜜をオーダーしました。

▲ダブル︰550円(ピュアミルク/きなこ黒蜜)

パッケージデザインもおしゃれなオリジナル商品の数々

店内には、パッケージのデザインセンスが光るオリジナル商品が並びます。

農場で作られるオリジナル商品だからこそ、素材良し、味よし!お土産やちょっとしたギフトにもぴったりです。

店頭には野菜や果物の販売も

店頭には野菜と果物が並びます。種類は厳選されているものの、値段も手頃でおすすめです。生産者の顔が見えるフリーペーパーもありました。

店内に置かれているフリーペーパー「FARMER’s JOURNAL」。このフリーペーパーは、永井農場で働くfarmerたちの顔や想いがフューチャーされています。

また商品や店舗ができるまでの裏話や紆余曲折が、素直な言葉で綴られていて、生産者と消費者である私たちの距離をぐっと縮めてくれます。是非お手にとって読んでみてください。

軽井沢に訪れた際は、ハルニレテラスで気軽に食べれる農場の味をぜひ、味わってみてくださいね。

Domanist

塔筋 真弓

ハワイを愛する3児の母。腸トリートメント専門サロン「B.Q.Bくびれ研究所」経営、ヨガスタジオ「Lei Yoga」主宰、インスタマガジン「ALOHA JOURNAL」の編集長。アクセサリーのディレクションや漢方茶ブレンダー、ドリカムボードの講師も務めるマルチワーカー。
IG:https://www.instagram.com/mayu_pualena/

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