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2021.02.26

料理の腕が上がる!?【カルディ コーヒーファーム】のバルサミコクリームが万能すぎる

2児のママであり、女性誌エディター川口ゆかりさんの人気連載。〝カルディ コーヒーファーム〟のお役立ちアイテム、第三弾は意外と知られていないソースです!

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川口ゆかり
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レストランで食べる味を自宅で気軽に再現できる!

そろそろおうちで作るご飯にも飽きてくる頃。外食したいけれど、出れないモヤモヤ。そんな気分を一喝してくれるような名品が〝カルディ コーヒーファーム〟にはあるんです。それがこのバルサミコソース。本格的なイタリア製のソースが250mlとたっぷり入って1,000円ちょっと。コスパも最高。冷蔵庫に必ずストックしている〝カルディ コーヒーファーム〟アイテムのひとつです。

おうちで食べるご飯もなんだか違った雰囲気に

焼いただけのお肉やお魚にかけるのはもちろん、サラダのドレッシングとして、とにかく、かけるだけで普段の料理が格上げできる!時には、デザートのアイスクリームやフルーツにかけてもOK。そんなわけで、主人のお誕生日には鶏肉を焼いて、このバルサミコクリームをかけて、ハレの日ディナーを楽しみました。いつものメニューもソースをかえるだけで気分転換、してみませんか?

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写真・文/川口ゆかり

川口ゆかり

エディター

川口ゆかり

女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは2児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題。

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