おうちごはんが人気レストランの味に!?
バルセロナで⼀番美味しいパエリアを提供するといわれているシーフードレストラン「XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ)」。テレビや雑誌はもちろん、SNSでも紹介され、もはや説明不要の超がつくほど人気店ですが、昨年末に「パエリア ミールキット」（￥2,700）が販売されたのをご存知の方は、まだ少ないのではないでしょうか。
国産スペイン米からブイヨンまで、何から何までついてくる
「パエリア ミールキット」には、トマトペーストやイカの肝などで作られる味の決め手になるペーストをはじめ、パプリカパウダーやターメリックなどのスパイスをブレンドした「ミックススパイス」や、エビや白身魚など５種類の魚介から丁寧に出汁をとった秘伝の「魚介のブイヨン」などなど、家庭では到底作ることのできないスペシャルな材料がぎゅっ～と詰まっているんです。冷凍便なので、賞味期限が長く、ストックしておけるのもうれしい！
さっそく、作ってみることに……
パエリアパンに材料を入れて火にかけるだけ。トッピングの具材は別途必要になりますが、エビやムール貝を使用することで、自分流の「特製パエリア」が簡単に作れちゃうんです。パエリアってフライパン1つでできちゃうので、洗い物も少なく済んで主婦にとってはありがたい存在！
そのお味は超がつくほど本格派！
1セット2,700円ですが家族４人で外食したと思えば、お安いかなと。何より、マンネリしがちな休日のおうちごはんやキャンプ、バーベキュー、ホームパーティーのテーブルが華やかに演出できちゃうのは嬉しいかぎり。気になる方はぜひご賞味を♡
エディター
川口ゆかり
女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。2016年夏より、東京・青山で料理教室『おもてなしごはん東京』をスタート。不定期に飾り巻き寿司レッスンを開催しながら、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行う。プライベートでは２児の母。おしゃれ業界人がたびたび登場する本人のインスタグラムも話題
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