話題のレストラン「Hotel’s」でプチランチ会！
こんにちは、開設当初からDomaniオンラインサロンに入会している平野真理子です。コロナ禍で、オフラインのイベント開催がなかなか叶いませんでしたが、この春から小規模ではありますが、リアルイベントができるようになってきました。
私が参加したのはそんなリアルイベントの第3弾。サロン内で募集が開始されるやいなや、すぐに定員が埋まってしまい、キャンセル待ちが出るほどの人気でした。ランチ会が行われたのは、鳥羽周作シェフ率いる代々木上原のミシュラン一つ星レストラン「sio」が昨年秋にオープンした「Hotel’s」。以前、Domaniオンラインサロンで料理イベントを開催していただくなど、何かとご縁のあるレストランです。
集まったサロンメンバーの皆さんは美しくて気さくな方ばかりで、料理もとても素晴らしく、至福のひと時を過ごすことができました。今回、私たちがオーダーしたのは、スープやサラダなど5皿が出てくる「Short Course」。メニューはこのような感じです。
▲左上から時計回りに／にんじんのポタージュ、Hotel’sサラダ half、網焼きステーキ、トマトとバジルのパスタ
これ以外に、スフレオムレツも。デザートにはプリンを追加オーダーしました。お酒が好きなメンバーは、アルコールのペアリング（税込10,890円）をオーダー。飲まない方もノンアルコールのペアリング（税込8,470円）があるので、思い思いに楽しめるのがうれしいですね。
料理ごとに計算された見た目の美しさ、素材を生かした奥行きのある繊細な味、楽しい食感のバランスが本当に素晴らしかったです。個人的にはすべて好みの味だったので、是非また行きたいなと思います。
食事が進むと同時にメンバー同士の会話も弾み、次のイベントについても色々な案が出たり。オンラインサロンを通じて出会い、外でも繋がり仲間が増えていくことって素敵ですよね。
▲筆者は後列の右から2番目。当日はメンバーさんだけでなく、運営チームの方も参加してくださいました！
皆さん仕事も家庭のこともパワフルに頑張っていて、更には美しさにも手を抜かないなんて！すごいな〜と尊敬の念を抱きました。楽しい時間はあっという間。参加した皆さんとても楽しんでいて、素敵なランチ会となりました。次回のイベントも楽しみです！
繋がり、世界が拡がるDomaniオンラインサロン
毎月さまざまなイベントを行っているDomaniオンラインサロン。入会するとグルメや美容、旅行、学び系など様々なジャンルのイベントに参加できたり、日常生活ではなかなか出会えない仲間と繋がり、自分の世界を拡げることもできます。たくさんのご入会お待ちしております！
画像作成／092craft早苗（Domaniオンラインサロンメンバー）
Domaniオンラインサロンメンバー
平野真理子
ロミロミセラピスト&ウェブマーケティング会社経営。資格取得のため猛勉強中。趣味はゴルフと料理とフラダンス。最近は温泉旅館や素敵なホテルでのんびりするのが好き。
IG：https://www.instagram.com/cocolomi
