おしゃれ花見にご指名したい〝ピンクの泡〟と人気ホテルの桜スイーツ5選

1：麗かな季節にふさわしい桜アイテム
「パレスホテル東京」の〝桜セレクション〟

東京を代表する桜の名所、千鳥ヶ淵にもほど近い、丸の内のパレスホテル東京。地下1階のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では、華やかな桜が香るブレッドや、春を思わせる愛らしいスイーツが揃っています。

▲「さくらくらんち」380円

写真の「さくらくらんち」は、爽やかな酸味が効いた苺風味のクランチチョコレートを柔らかな口当たりの最中でサンド。色もフォルムもお花見スィーツにぴったりです。

2：鮮やかなピンクのテイクアウトアイテムがずらり
「ザ・ペニンシュラ東京」〝春の桜スイーツ〟

東京・有楽町のザ・ペニンシュラ東京。ホテル1階の「ザ・ロビー」には4月2日(日)まで桜の樹が登場し、お花見気分を盛り立てます。

▲「ホワイトチョコレートのパンナコッタと桜ゼリー」920円

地下1階「ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ」には桜をテーマにしたアイテムが。写真の「ホワイトチョコレートのパンナコッタと桜ゼリー」は、苺と桜のソース、やさしい味わいのパンナコッタ、そして桜の花びらが入るゼリーの3層構造。

桜風味のホワイトチョコレートクリーム、そしてトップに飾られたいちごやラズベリー、ブルーベリーなどの果実味もあわせて楽しんで。

3：もらっても贈っても嬉しい、春限定のスイーツ
「グランド ハイアット 東京」〝桜スイーツ＆ブレッド セレクション〟

東京・六本木のグランド ハイアット 東京1階の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、桜の季節に合わせて6種類の桜スイーツと2種類の桜あんぱんを展開。

▲「桜アイシングクッキー」4枚入り2,000円

中でもキュートなのが、こちらの「桜アイシングクッキー」。季節ごとにデザインを変え一枚一枚手作業で焼き上げからデコレーションまでを行っている人気のアイシングクッキーですが、期間中は桜の花がモチーフ。お花見スイーツとしてはもちろん、春のプチギフトにもおすすめです。

4：桜がふわりと上品に香る春限定のスイーツボックス
「アンダーズ 東京」〝桜スイーツプロモーション〟

ルーフトップ バーからスパまで、全館あげて春のスペシャルメニューを展開している東京・虎ノ門のアンダーズ 東京。

▲「桜スイーツボックス」3,900円

1階の「ペストリー ショップ」では、春の訪れを感じさせるミニサイズのピンクの桜スイーツ8種類（桜ティラミス、桜ロール、桜シュークリーム、桜タルト、桜ムース、桜モンブラン、桜ショートケーキ、桜のダックワーズ）を詰め合わせた「桜スイーツボックス」がおすすめ。桜が描かれたオリジナルの風呂敷に包まれているので、お花見ホームパーティの手土産にも喜ばれそう。

5：心華やぐ春の訪れを感じられる桜スイーツ
「セント レジス ホテル 大阪」〝桜プロモーション〟

セント レジス ホテル 大阪1階のラ・ブーランジェリーには、春の香がたっぷりと詰まった桜あんぱんや、春の美味しさを重ねた桜クリームサブレなど、可憐な桜スイーツ＆ブレッドの数々が登場。

▲「桜エクレア」780円

桜のカスタードクリームとチェリーのコンポートが詰め込まれた写真の「桜エクレア」は、エクレアの表面にしなやかな細い枝にたくさんの花が咲き揃う模様が描かれています。

桜スイーツと一緒に楽しみたいフランチャコルタの「ロゼ」

名門ホテルの桜スイーツで大人のお花見パーティを楽しむなら、おすすめしたいのは、フランチャコルタの「ロゼ」。イタリアのミラノにほど近いロンバルディア州で伝統的な瓶内二次発酵製法で造られるフランチャコルタは、ブドウ本来の甘みですっきりした味わいと繊細な泡立ちが魅力。なかでも桜色からサンゴピンク色、朝焼けや夕焼けのような色合いも美しいロゼは、テーブルを楽しく華やかに彩ってくれます。

左の「マルケーゼ　アンティノリ　フランチャコルタ ロゼ」は、エレガントなローズピンク色。バランスに優れたしっかりとしたフルボディで、パワフルでありながらフランチャコルタらしい繊細さもある上品な仕上がりです。

中央の「フェルゲッティ―ナ　フランチャコルタ ロゼ」は、フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、酸味と旨味、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。

右の「リッチ・クルバストロ　フランチャコルタ ロゼ ブリュット」は、華やかさを持ちつつシャープでドライなロゼ。きめ細やかな泡立ちと綺麗な余韻が熟成の長さを感じさせます。

ハッピー感満載のフランチャコルタの「ロゼ」とホテルスイーツで、大切な人と一緒に桜の季節を楽しんで！

フランチャコルタ公式サイト