ドイツにプチトリップ気分!? ワイワイにぎやかに〝本物〟のドイツビールを
「BADEN BADEN」【バーデン・バーデン】
店内に一歩足を踏み入れると、そこはドイツの居酒屋さんのよう！ 「にぎやかに会話を楽しみながらビールを飲みたいな、という夜にぴったり。ドイツビールの祭典・オクトーバーフェストを思わせるBGMも気持ちいいんです♪」（sonoさん）。同店最大の魅力は、400年の歴史をもつドイツのビヤホール「ホフブロイハウス」を有する醸造所のビールを直輸入する、数少ない店であること。「同じ銘柄でも、他店とは鮮度が違う。フレッシュな味わいはまさに〝本場の一杯〟！ お値打ちな価格も直輸入ならではです」（sonoさん）
次から次へと生ビールのオーダーが
本場の「ホフブロイハウス」で提供されている樽生ビールを、現地と同じビアジョッキ、そして同様の鮮度・温度で味わえる。醸造元の厳しいチェックをクリアした、〝本場も認める一杯〟がここに！
２大人気は、HBミュンヘナー・ヴァイスビア（右）￥630～とホフブロイ オリジナル（左）￥630～。ボイルソーセージ盛り合わせ￥1,680、プレッツェル￥400など、伝統のドイツ料理と一緒に。「パン生地もドイツから直輸入というこだわりっぷり。ミュンヘン名物の白ソーセージは欠かせません」（sonoさん）
コラーゲンたっぷりのアイスバイン￥1,600は創業当時から続く逸品。
最近メニューに加わった、フラムクーヘン￥1,080。「サクサクの軽いパイ、濃厚なサワークリームはビールとの相性◎」（sonoさん）
【BADEN BADEN】
［住所］東京都千代田区有楽町2-1-8
［TEL］03・3508・2807
［営業時間］月～金曜17:00～23:00（22:30L.O.）、土曜16:00～23:00（22:30L.O.）、日曜・祝日16:00～22:00（21:30L.O.）
［休日］無休
BADEN BADEN
フォトグラファー
sonoさん
PROFILE グルメ関連の撮影も多く、夏が近づくとビールの取材の仕事が増えるそう。「目の前にあるのに、仕事だと飲めないのがもどかしい…！（涙）」
Domani2018年8月号『グルメ美女のMy Best Restaurant』より
本誌撮影時スタッフ：撮影／瀧澤国敏 構成／旧井菜月
