「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」のビストロで楽しむアフタヌーンティー＆テイクアウトスイーツ
2021年6月、「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」にオープンした、ビストロ「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」では、新料理長に就任したダニエル・カルバート氏によるアフタヌーンティーやテイクアウトスイーツが楽しめます。
フェスティブシーズンにもオススメなテイクアウトスイーツと、秋深まる季節にピッタリなオータムアフタヌーンティをご紹介。
＜テイクアウトスイーツ＞
■モンブラン
▲￥12,960 ※1日3箱限定（水～日曜日）受取希望日の24時間前までに要予約
シェフダニエル・カルバート氏による特製モンブランは、『これがモンブラン!?』といった驚きのある斬新で美しいビジュアルが目を惹きます。
栗の本当の美味しさを感じられるようにと、“サントノーレ”スタイルを取り入れたモンブランは、キャラメリゼされたシュー生地の中にマロンクリームを忍ばせ、口どけよいバニラクリームと交互に、キラキラと輝やく宝石のように詰め合わされています。
ひとくち頬張ると、サクサクっとした食感のパイ、カリカリっとしたシュー生地、マロンクリームのトロトロ感が、いろいろな食感と共に栗の風味が口いっぱいに広がります。新しいモンブランの味わい、ぜひ堪能してみて！
■レモンカード ミルフィーユ
▲￥6,480 ※受取希望日の24時間前までに要予約
箱を開けた時に思わず歓声が上がる声が聞こえてきそうなほど、美しい箱の中に綺麗に詰め込まれた「レモンカード ミルフィーユ」は、サックサクのパイ生地に爽やかなレモンの酸味がきいたレモンカードと、ペストリークリームを交互に絞ることで、軽やかさの中に深みを感じる味わいが楽しめます。
メゾン マルノウチで人気のミルフィーユがおうちでも楽しめるだけでなく、スイーツ好きな方へのギフトとしても喜ばれる一品です。
＜オータムアフタヌーンティ＞
▲お一人様￥9,800（写真は2人前）
提供期間：11月1日(月)〜11月30日(火) ※数量限定、早期終了の場合あり
作り立てのセイボリーが楽しめる！
メゾン マルノウチでいただけるアフタヌーンティは、自分の食べるタイミングに合わせ、温かいものは温かいうちにと、作りたてのセイボリー6品が一皿ずつ提供されます。まるでフレンチのコースを楽しんでいるかのような、他にはないアフタヌーンティースタイル！
鮮やかな黄色をテーマとした絶品スイーツ
▲運ばれてきた時にふわりとオレンジ香る、さっくりフワフワ食感が絶品のマドレーヌも♡
そして、セイボリーの後にはモダンなデザインのスタンドに美しく盛られたスイーツが4品とスコーン2種が運ばれてきます。ピリっとブラックペッパーのアクセントがきいた薔薇のようなイチジクのタルトや、シュー生地の中からフワフワのメレンゲやパッションフルーツ風味のゼリーのサプライズ感楽しめるメレンゲシューなど、丸の内のイチョウ並木の鮮やかな黄色をテーマとした絶品スイーツが揃います。
期間限定＆数量限定でアフタヌーンティーにフラワーボックスが！
11月30日まで期間限定＆数量限定で提供されている「オータムアフタヌーンティ」は、なんとニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザインのフラワーボックス付き！「アーバンブルー」と「クールピンク」2種類用意されたボックスは200箱限定！どちらのボックスになるかは訪れた当日のお楽しみ。ぜひお早めにご予約を！
「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」にオープンしたビストロ「MAISON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）」で、優雅なアフタヌーンティーやおうち時間彩るテイクアウトスイーツを堪能してみてくださいね。
【オータムアフタヌーンティ】
提供店舗：フォーシーズンズホテル丸の内 東京 MAISON MARUNOUCHI
場所：東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 7F
提供時間：14:30～（L.O. 16:30）
料金：お一人様 ￥9,800（税・サ込）
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※新型コロナウイルスの状況により営業時間が変更になる場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください
チョコレートアドバイザー
西村 裕子
幼少期の頃から大好きなお菓子は“チョコレート”。学生時代から海外のチョコレートを取り寄せるなど、本格的なチョコレート愛好家歴は約30年。2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザーの資格を取得。現在はチョコレートアドバイザーとして、Web・雑誌・ラジオなどのメディアにてオススメや注目のチョコレートの紹介や記事を執筆中。インスタグラム：＠365chocolats
