「セルリアンタワー東急ホテル」プレミアムなクリスマスケーキ
ホテルならではのクオリティと味わいで「おうちクリスマス」に彩りを与えるスイーツが、東京・渋谷にある「セルリアンタワー東急ホテル」館内のペストリーショップにて販売されます。
東急グループ創立100周年を記念した、1台限りのプレミアムなケーキをはじめ、華やかなクリスマスシュトーレンが一部数量限定で登場。2022年のクリスマスケーキの予約は、店頭、電話、インターネットで受け付けています。
1．シブヤCHRISTMAS〈1台限定〉
▲42,800円、[マジパン細工］直径25cm×高さ31cm ［ケーキ］直径18cm
東急グループ創立100周年を記念し特別につくられたプレミアムクリスマスケーキ。マジパン細工で作られた渋谷の街の中には、こだわりの素材を使用したホテルクオリティのプレミアムなショートケーキが入っています。ショートケーキにはミルクの風味をしっかりと感じる生クリームを使用し、フレッシュで香り高いイチゴを贅沢にトッピング。
「しぶや」にちなんで42,800円で販売されるプレミアムなケーキは、1台限定です。
２．プティ レンヌ
▲8,000円 〈15台限定〉、［チョコレート製トナカイ］直径12cm×高さ24cm
［ケーキ］直径9cm×高さ4cm
一昨年に登場して以来、毎年完売のトナカイをモチーフにしたケーキ。トナカイを模したチョコレート製ボックスの蓋を開けると、マスカルポーネのムースケーキが現れます。フルーティーなイチゴジュレとイチゴ風味のスポンジ生地、ミルキーなマスカルポーネのハーモニーが楽しめます。
ケーキの下にはもう一つプレゼントが！それは蓋を開けてのお楽しみ。星空を駆けるトナカイを表現した夢のあるケーキです。
3．ブッシュ ド ノエル
▲6,500円 長さ16cm×幅7cm×高さ7cm
フランスのクリスマスでは定番のブッシュ ド ノエル。チョコレートチップと爽やかなオレンジのゼスト（皮）が入ったショコラパウンドに、香ばしいナッツ入りのチョコレートをコーティング。プラリネガナッシュでシックな装飾を施した常温のケーキです。
4．アルモニー
▲5,900円 直径15cm×高さ4cm
鮮やかな赤色が目を引く、サンタクロースをモチーフにしたケーキ。フランボワーズムースの中はチョコレートムース、フランボワーズジャム、アーモンドの風味豊かな生地が層になっています。程よい酸味と優しい甘さのフランボワーズは大人にも子どもにも食べやすく、家族で囲むおうちクリスマスにおすすめです。
5．ガトー ド ノエル
▲5,400円 直径15cm×高さ7cm
クリスマスの定番、イチゴと生クリームを使ったスタンダードなケーキ。口当たりの良いクリームと上品な甘さのイチゴを、贅沢に2段で仕上げたケーキをピンク色のイチゴクリームでかわいらしく飾りつけ。王道かつシンプルなケーキだからこそ光る、ホテルならではのクオリティを。
6．シュトーレン
▲3,200円 長さ17cm×幅11.5cm×高さ7.5cm
4週間前から薄く切り分けて楽しみながらクリスマスを待ち望むという、ドイツの伝統菓子であるシュトーレン。ドライフルーツを香り高いブランデーに漬け込み、クリスマスの時期にもっとも風味が高まるよう丁寧に準備され、味わいの変化を楽しめます。
東急グループ創立100周年を記念した一台限定のスペシャルなケーキをはじめ、トナカイやサンタクロースをモチーフにしたケーキなど注目のクリスマススイーツが並びます。予約がスタートしているのでぜひチェックを！
【予約詳細】
予約期間：2022年10月1日(土)～2022年12月15日(木)
ケーキお渡し期間：
クリスマスケーキ 2022年12月22日（木）～12月25日（日）
シュトーレン 2022年12月1日（木） ～12月25日（日）
予約方法：店頭または WEB サイト、電話にて予約可能。
