mailoveのneffy maiです。娘もだいぶ大きくなってきたので、最近はたまに夜、お出かけすることも。毎日、夕飯作りをしている自分へのごほうびだもの、せっかくならば大好きな泡モノで乾杯しながら、とびきりおいしいものをいただきたい。
とはいえ大人の女性であれば、夜の食事はなかなかの悩みどころ。お酒をいただくのに、糖質たっぷりのものは遠慮したい。ヘルシーだけど満足感があって、話題も弾みそうな…な〜んてわがままをすべて叶えてくれる、最近の私的・食トレンドがコレ。「串モノ」！。
ビールに焼き鳥もいいけれど、ちょっとおしゃれして出かけたいときにも最高なお店、見つけてしまいました。場所は大人が集う銀座。ほの暗い照明にラグジュアリー感がたっぷりの「銀座Toriya Premium本店」。
ここでは比内地鶏とワインのペアリングを楽しめるんです。リッチ感漂う店内のカウンター席。目の前で焼いて一串ずついただくライブ感と贅沢感！おまけにジューシーでちっとも油っぽくないけれど旨味はあるいいお肉。お肌にもよさそう…。
女性には量もちょうどよく、ワインとの相性もバッチリ。しかも焼き鳥って実はすごくヘルシーだから、翌日お腹周りがもたついている？なんてこともなく嬉しい限り。
ほろ酔いで周りを見渡せば、平日ながら満席。このヘルシーな「串モノ」食ブームの先駆け的なこのお店、それもうなずけます。
ああ、忘れられないのはレバーとつくね。柔らかくてジューシーで…濃厚なのに後味は実にさっぱり。あんまりにも好みで、ドキドキしっ放しの夜。カウンター席はデートにもいいなあなんて、妄想も膨らんだのでした…。
