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LIFESTYLE今日はみんなで「おそとごはん」

2018.03.30

なんとコースが¥4,200~!美女が集う本格フレンチには感動しかない

トータルビューティアドバイザーの水井真理子さんが心奪われた絶品フレンチ店をご紹介。その魅力はメニューの豊富さにあり!

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満足度◎のコースをリーズナブルに味わえる、人気の隠れ家フレンチ「Lien」【リアン】

「料理が運ばれてくるたび、その美しさに感動。口の中では繊細な味わいがほどけてさらに心奪われます」提供するのは、プリフィックス形式のコース料理。前菜約16種・メイン約13種…と選べるメニューの豊富さがウリで「気になる料理ばかりで選ぶのが大変! 体調や気分に合わせ、自分でコースを楽しく組み立てられるのがうれしい」

コースはアミューズ・前菜・メイン・デザート・ドリンクを軸に、選べる品数が変わる¥4,200・¥4,500・¥5,000・¥7,500の4つ。「フレンチらしからぬボリュームなのに軽やかで、つい食べすぎる傾向に(笑)」シェフ自身も健康志向で、野菜を多く取り入れバターなどは少量になるよう調理。また、モットーは採れたて・できたてを届けること。産直にこだわり、鮮度とコスパのよさを実現。「前菜で魚介、メインでお肉を選びバランスよく」前菜のラングスティーヌと魚介のマリネ バジル風味。


食感と旨みが強い鶏種を使ったメインは、青森県産シャモロックのガランティーヌ オリーブアンチョビ風味。

思わず声があがる美しさ!


アミューズは、ジュエリーボックスを思わせる木箱でサーブ。ネギのフィナンシェにジャガイモのムースと鹿児島県産ほしがつおのマリネをのせた、かわいく美しい一品。ボックスに飾られたイラストカードが、季節感をいっそう盛り上げて。


【Lien】
[住所]東京都世田谷区池尻3-5-22 GLACEマンション1F 
[TEL]03・6413・8552
[営業時間]火~ 金曜18:00~23:00(L.O.22:00)、土・日曜、祝日12:00~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.22:00) 
[休日]月曜
オフィシャルサイト

トータルビューティアドバイザー

水井真理子さん

数々の美容誌や女性誌で、〝等身大で効く〟ビューティ論やテクニックを提案。本誌連載「月刊 美KIPEDIA」のコメンテーターとしてもおなじみ。

Domani2018年3月号『グルメ美女のMy Best Restaurant』より 本誌撮影時スタッフ:撮影/瀧澤国敏 構成/旧井菜月

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