バレンタインのチョコレート、どれを買う？
数多くのお店がこだわりの品を一斉に並べるバレンタインの季節。ラグジュアリーホテルのショコラや海外グランメゾンのものなど、心が浮き立つおすすめショコラを紹介します。
〈セバスチャン・ゴダール〉ボンボンショコラ
▲16個入（16種類） 7,200円（税込）
2023年2月1日(水)よりフランスのパティスリーブランド「Sébastien Gaudard（セバスチャン・ゴダール）」が国外初となる公式オンラインストアを日本でオープン。記念すべき第1弾として発売されるアイテムは、バレンタインシーズンに嬉しい「ボンボンショコラ」。
シンプルながらも、じゅわりとリキュール香るマジパン入りや、ザクザクと香ばしいプラリネ、シンプルなビターガナッシュ、フルーツと組み合わせたガナッシュなど、一粒一粒の味わいはバリエーション豊かで、異なる食感や風味が存分に楽しめます。
▶世界中で注目されるパリ発のパティスリー「セバスチャン・ゴダール」日本初上陸！
〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉オ クール ドゥ パリ
▲オ クール ドゥ パリ 8粒入り 3,996円（税込）
フランス・パリ創業のチョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のバレンタインシーズンを彩るショコラコレクションは、限定のボンボン・ドゥ・ショコラが4種登場！パリの夕焼けを望む風景が描かれたパッケージの中には、パリで採取された蜂蜜を使った「オール ドゥ パリ」など、見た目も味も芸術的なコレクションが楽しめます。
〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ボンボン ショコラ パピヨネ
▲ボンボン ショコラ 12個入り パピヨネ 5,670円（税込）
フランス・パリ創業のチョコレートブランド「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）」。2023バレンタインコレクションには、ライムとパイナップルを合わせたフレッシュな風味のガナッシュなど、バレンタインシーズンでしか味わえない限定ショコラが登場！夢のような世界観を表現したデザインの美しいBOXにも注目です。
▶これを選べば間違いなし！海外グランメゾンのおすすめショコラ5選
〈イヴァン・ヴァレンティン〉幻のチョコ・トリュフ
▲4個入り／「NASHI」2個、「SUDACHI」2個：2,571円 ※1日個数限定・日本限定
アメリカ・ロサンゼルス発のチョコレートブランド「イヴァン・ヴァレンティン。通常、店舗を持たず一般販売をしていない貴重なチョコレートトリュフは、まさに“レアなチョコレート”。2023年は、洋梨の香りと風味が広が「NASHI」と、徳島産の神山すだちによる爽快な香りが弾ける「SUDACHI」の2種が登場。
自分へのご褒美や、大切な人へのギフトにぴったりな贅沢なチョコレートです。
▶〝幻のチョコ〟と呼ばれる「イヴァン・ヴァレンティン」の限定トリュフ【2023年バレンタイン】
〈ヒルトン東京〉苺の形のチョコレートボックス
▲左／Lサイズのストロベリー ボンボンショコラ16個入り ￥6,000、右／Sサイズのストロベリー ボンボンショコラ4個入り ¥2,200、
2023年2月3日（金）から、ヒルトン東京のホテル1階ショコラブティックにて発売されるチョコレートスイーツやパン。苺の形のチョコレートボックスの中にチョコレートボンボンが配される『ストロベリー』は華やかさたっぷり！
フランボワーズのフォンダンをコーティングした「フランボワジーヌ」やスパイスで風味付けした「パルファン・デピス」など、バラエティに富んだフレーバーが楽しめます。その他にも『ダークチョコレート ローストアーモンド＆ライスクリスピー』や『ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ＆オレンジコンフィ』など3種類の割れチョコ（60g 各¥720）、ダークチョコレートとラム酒を利かせたガナッシュが濃厚で大人な味わいの『フォンダンショコラ』（¥2,100）などバリエーションの豊富さも魅力。
〈横浜ベイシェラトン〉幻のカカオ「チュアオ」を使ったショコラ
▲チョコレートボックス バレンタインバージョン「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」4,500円（税込）
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、世界中でも最高品質で希少価値が高く“伝説のカカオ”と呼ばれているベネズエラ産“チュアオ”を使用したボンボンショコラが登場。バレンタイン期間は、キュートなハートのチョコレート「アムール」が仲間入りしたバレンタインスペシャルボックスが。「チュアオ ビター70%」や「チュアオ ミルク40%」など、個性豊かなショコラが味わえます。
▶幻のカカオと呼ばれる「チュアオ」使用したボンボンショコラが登場！
〈ホテル雅叙園東京〉和素材を極めたコレクション
▲舞い扇 ￥3,700
ホテル雅叙園東京では、和素材のかけ合わせが印象的なチョコレートが堪能できます。ユニークなダルマや、末広がりの扇、梅や菊の花など8粒の縁起ものを詰め合わせた目にも鮮やかなショコラ。果実感たっぷりな蜜柑のピューレや、柚子の酸味と香りをしっかりと感じるガナッシュなど、ひと箱にさまざまな和のエッセンスが込められています。店舗限定商品として、重厚感ある仕上げのチョコレートで作られた玉手箱の中に、和柄のマカロン、ボンボンショコラなどが贅沢に詰められた「玉手箱」（￥20,000 ※3日前までの完全予約制）も！
〈帝国ホテル 東京〉この時期だけのボンボンショコラ
▲ボンボン ショコラ「バレンタインセレクション2023」5,500円（税込）
帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」では、バレンタイン期間しか味わえない特別なボンボン ショコラのアソートボックスが登場。紫色が目を惹く雅なパッケージの中には、素材本来の美味しさが感じられるよう、味の組み立てや素材の組み合わせなどでバージョンアップさせた5種の味わいが各2個入っています。
▶帝国ホテル 東京、バレンタイン期間だけのとっておきのボンボンショコラ
〈ザ・サウザンド京都〉ショコラボックス
▲バレンタイン・ホワイトデー期間限定ショコラボックス（8個入り）2,800円（税込）
JR京都駅前のホテル「ザ・サウザンド京都」では、2023年2月1日(水)から3月14日(火)までカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて『ショコラボックス』が登場。期間中、8種類のうち2種のショコラが『京都ウイスキー』『和紅茶』フレーバーになった限定版。『京都ウイスキー』は、京都産ウイスキーを使用した大人な風味を感じられる贅沢なフレーバー。『和紅茶』は、ホテルオリジナルブレンドの和紅茶を使用した、茶葉の香りが楽しめます。目にも鮮やかなこの時期だけのとっておきを楽しんで。
