環境に優しい“だけじゃない”ヴィーガンサブレ「Veblé」(ヴィブレー)
「プラントベースの食品は知ってはいるけれど、味が…」そんな声から、環境に配慮したものづくりを続けるバッグブランドFUMIKODA、“動物性油脂の特長を活かしたおいしさ”を創りだしたプラントベース向け食用油脂ブランド「botanova」を展開するミヨシ油脂、神戸発祥のパティスリー「à la campagne」を展開するハット・トリックの3社が、“味の満足感を提供するとともに、楽しみながら食の選択肢を広げてほしい”という想いで、大人のヴィーガンサブレ「Veblé」(ヴィブレー)を共同開発。
【商品名:「Veblé」(ヴィブレー)】
原材料:小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、アーモンドプードル、クルミ、ブラックペッパー、食塩加工品、食塩/香料、(一部に小麦・くるみ・アーモンドを含む)
内容量:6.8g×12枚(パッケージ:FUMIKODAアップサイクル製品・PPケース入)
販売価格:3,300円(税込)
植物性原料のみで“動物性油脂の特長を活かした”おいしさ
「Veblé」(ヴィブレー)の要となる油脂には、植物性原料だけで動物性油脂のおいしさを創りだしたミヨシ油脂の「botanova」を使用し、製造には神戸発祥のパティスリー「à la campagne」の協力のもと、自然素材のみでリッチな味わいが実現しました。
そんな満足度の高い味わいを追求した「Veblé」(ヴィブレー)は、シャンパーニュやワインとの極上のマリアージュを楽しむことができ、ホームパーティーやお酒好きな方へのちょっとした手土産としてもおすすめ。
“バターを使っていない”とは思えないほどリッチな味わい!
植物性素材のみで濃厚さを表現し、バターを使っていないとは思えないリッチな味わい。和の健康素材である糀甘酒を使用することで口当たりが良く、花や果実などの植物由来成分のみ使用した香料で自然な風味が感じられます。さらに、大人に嬉しい控えめな甘さ、保存料・着色料を配合していないのもポイント。
パッケージには“サスティナビリティ”へのこだわり
パッケージはできるだけ廃棄を避けるためリユース可能なケースを採用。FUMIKODAのバッグの生産過程で余ったヴィーガンレザーをアップサイクルして制作しています。「Veblé」(ヴィブレー)を味わった後は、メガネケースやメイクポーチとしてもリユースできる、一度で二度嬉しい仕様!
大人リッチな味わいのサブレとパッケージにまでこだわって生まれた「Veblé」(ヴィブレー)。ギフトに最適なのはもちろん、自分用にも…と手が伸びてしまいそうな逸品です。今後の贈り物の選択肢に加えてみてはいかがでしょうか。
●「Veblé」(ヴィブレー)購入方法
2023年7月21日よりFUMIKODAオンラインブティックにて数量限定販売。詳細は以下リンクの商品紹介ページをご確認ください。
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