スノーピークが運営するレストラン「スノーピーク イート」
JR東日本のキャンペーンで配布されたエコバッグが話題になった、大人気のアウトドアブランド、スノーピーク。そのスノーピークが運営するレストランをご存知ですか？
「スノーピーク イート」は東京・昭島市にあるモリパーク アウトドアヴィレッジと東京・町田市にある南町田グランベリーパークに店舗をもつ、厳選された食材を焼く、蒸す、煮るなどシンプルな調理法で味わうことができるレストラン。私が利用したモリパーク アウトドアヴィレッジの店舗の屋外席は、タープの下でアウトドア気分に浸りながら食事を楽しめるんです。
オーダーしたのは、まずこちらのスペアリブのBBQプレート。
そしてこちらは、鳥もも肉のグリルをメインとしたBOXランチ。年に一度開催されるイベント「雪峰祭」にちなんだ限定メニューなんです。
ダッチベイビーパンケーキ・自家製レモネードにジンジャーエールを加えたドリンク。
彩り鮮やかな料理はスノーピークが製造・販売しているキャンプ用の食器で提供されるのですが、キャンプ用といってもとてもおしゃれです。
スノーピークが本社を置く新潟県の燕三条は、金属加工をはじめとしたものづくりが盛んな街。ドリンクを提供する際に使用されているチタンマグをはじめとした食器も、もちろん燕三条で職人技術を結集して作られたものなんです。タフで使い勝手がいいので、長く愛用することができます。子供の手でも持ちやすいのか、息子はずっとマグを手離しませんでした。
外出自粛は解除されたもののまだ心配…という方も多いはず。キャンプ気分が楽しめる「スノーピーク イート」で、 久しぶりの外食を楽しんでみてはいかがでしょうか。
Domanist
石井ゆか
1児（男児）の母・建築士。双子の妹をもち、染めたことのない黒髪ロングヘアがトレードマーク。美大を卒業後、ハウスメーカーに就職、その後設計事務所に勤める。ママが少ない建設業界にワーママを増やすことが目標。
IG：https://www.instagram.com/yucca_0908/
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