味も食器もこだわりに満ちたお鮨屋さんで惚れた器
先月お邪魔した「鮨ｍ」は、表参道にあるカウンター12席だけのお鮨屋さん。味はもちろんのこと食器がすべて素晴らしく、こだわりを感じる空間です。
中でもペアリングのたびに変わるお猪口がどれも素敵で、一番に目を引いたのがこちらのぐい呑み。
デザインが斬新で、見た目よりも飲みやすく一目惚れ。ソムリエの方に教えてもらったところ、利左エ門さんという長崎の窯元のものだそう。ソムリエさんのご友人が伊万里で古川陶磁器というお店を経営しているとのことで、そちらをご紹介していただき購入することができました。
これからおでんに日本酒が美味しい季節。ちょっと変わったぐい呑みをお探しの方にぜひおすすめしたい逸品です。
Domanist
飯島美穂
秘書として働くかたわら「NLPプラクティショナル」の資格を取得し、日々の問題解決などに活用している。秘書検定やアロマ検定の資格ももち、趣味はゴルフと食べ歩き。
Instagram：https://www.instagram.com/omiho034
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