ヒルトン東京『セント・ジョージ バー』で頂ける夜パフェ
若かりしころから宿泊やレストランでお世話になっている「ヒルトン東京」のバーにて、シーズンごとの〝夜パフェ〟が頂けると聞き、さっそく友人とお邪魔しました。
私はお酒も好きですが、甘いものもなかなかいけるタイプ。ザ・パフェ！ のような、生クリームたっぷりのものは「ちょっと胃がもたれちゃう、ごめん…」と少々遠慮するお年頃になってきましたが、こちらはアラフォーでも大人も無理なく楽しめる至福パフェでした。
秋限定のMarron Delight ～マロンディライト～ ￥2,900
今回頂いたのは、多数の秋スイーツが一度に楽しめる「マロンディライトパフェ」。
モンブランと抹茶風味のクランブル。トップに見える紫のスイーツはタロイモのアイスクリーム！ 個人的にこのアイスがとてもおいしく、これだけおかわりしかたったほど（笑）。刺さっているガラスのようなものは飴細工でした。うぅ、、、これぞスイーツの宝石箱。
また、さまざまな食感の秋フルーツが添えられていることによって、甘さだけで終わらないのもすごいところ。まさに大人の夜パフェを堪能するひとときとなりました。
ムーディーなバーゆえ店内が少々暗く、私のiPhone12ではあまり鮮やかな写真をお見せできないのが悔しい…！ 実物のパフェは、もうちょっと華やかな色であることはお伝えしておきたいポイントです。
ちなみに秋のパフェは2種類で、私が頂いたマロンのほかにシトラス系もあるそう。
パフェのペアリングにはタイニーカクテルも
▲（写真左から）チェスナッツアレキサンダー￥1,100・ローズペアファッション￥1,200
文字どおり、小さめサイズのかわいいカクテルも一緒にいかがですか？ ということで、ペアリングも楽しんできました！ 写真左がチェスナッツアレキサンダー、右がローズペアファッションです。サイズも小さいですが、お値段もその分かわいいのがうれしい。
チェスナッツアレキサンダーは、大好きなエスプレッソマティーニのような味わいでとてもおいしかった！ ちょっと苦味があるので、苦手な方はぜひローズペアファッションを。こちらはウイスキーベースのカクテルだそうですが、酸味のある甘さでしたよ。
パフェとカクテルのペアリングは初めての体験でしたが、コーヒーや紅茶だけではない組み合わせに舌鼓。とてもおいしく贅沢な時間でした…ちょっとハマってしまいそうです（笑）
今秋はジャズの生演奏とともに至福パフェタイムを♪
ヒルトン東京のセント・ジョージ バーの素晴らしい点、それはジャズの生演奏があるところ。私も大人になったな～などと思いを馳せながら、素敵なピアノとシンガーの方の透き通る歌声をパフェとともに楽しませていただきました。（基本的に毎晩開催されているそうです。）
ホテルのバーですので、パートナーや友達と来てもいいですし、大きくなったらいつか息子とも来てみたいなぁ～と思いました。ぜひ皆さんも、ラグジュアリーなパフェタイムを体験してみてくださいね。
Domani Labメンバー
菱沼阿弥
新卒でホテルに就職後、「フロリダ ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート」で働いた経験をもつ。今までに訪れた国は25カ国ほど。産後は旅好きのアンテナを活かし、国内旅行にハマり中。ファッションアイテムも旅目線で選びがち。
Instagram：＠ayapecotrip
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