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LIFESTYLE時短でおいしい「おうちごはん」

2019.05.18

ガッツリ旦那弁とヘルシーな娘弁をつくり分け!役立つのはアレでした【お弁当問題どうする⁉】

高3と小5の女の子のママ、Ikukoさん(@ikukosss)は毎日、旦那さんと高校生の娘さんのお弁当を手づくり。ガッツリ食べたいパパと、ヘルシー志向の娘さんのお弁当をいつもつくりわけているそう。そんなIkukoさんのオベンタグラムには、お弁当づくりのヒントがたくさん詰まっていました!

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娘さんのヘルシー弁当にかかせないのはスープジャー

旦那さんはガッツリ入るお弁当箱。娘さんは春雨スープやポトフを入れたスープジャー+パンやおにぎり・・・というのがIkukoさんのお弁当スタイル。ヘルシー志向の娘さんには、野菜をたっぷりいれたスープやシチューを毎日もたせているのだそう。温かいものも冷たいものももち運べるスープジャーは、お弁当づくりの頼れるアイテムのようです。「毎日ふたり分のお弁当をつくっているのですが、特に気をつけているのは彩り。お花型の人参は入れるだけでお弁当が華やかになるので、よく使っています」(Ikukoさん)

鶏の照り焼き&春雨スープ弁当


【旦那弁】鶏の照り焼き、炒り卵、ほうれんそうのお浸し、人参しりしり、紫キャベツのナムル、ミニトマト
【娘弁】鶏団子の春雨スープ、おにぎり

レンコンと牛肉炒め&ポトフ弁当


【旦那弁】レンコンと牛肉の甘だれ炒め、マカロニサラダ、ブロッコリーのお浸し、味玉、玉子焼き、ミニトマト
【娘弁】ポトフ、クリームチーズとブルーベリーのベーグル、いちご

鶏の照り焼き&麻婆豆腐弁当


【旦那弁】鶏の照り焼き、千切りキャベツ、きんぴらごぼう、スプラウトのハム巻き、玉子焼き、ブロッコリーのお浸し、黒豆、白菜こぶ塩漬け、ミニトマト
【娘弁】麻婆豆腐、みかん、キウイ、たい焼き

ぶりの醤油漬け&豚汁弁当


【旦那弁】ぶりの醤油漬け、ねぎの豚肉巻き、みつばの出汁巻き玉子、ウィンナー、かぼちゃの煮物、ブロッコリーのお浸し、ミニトマト、スプラウトのハム巻き
【娘弁】豚汁、いちご、クリームチーズ(ラムレーズン)

旦那さんも娘さんも大満足なお弁当。スープジャーを使ったヘルシー弁当には、ほかにロールキャベツやクリームシチュー、かぼちゃのスープなどがありました。スープジャーはあると、メニューがぐっと広がり、子どもが喜ぶお弁当がたくさんつくれるんですね! ぜひ、参考にしてみてください。

Ikukoさん(@Ikukosss)のインスタグラムはこちら

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