進化し続ける京都を味わい尽くすには、やっぱり食べまくらないと!というわけで、食いしん坊な京都在住者から、京都LOVEな旅人まで、今回、京都の「おいしいもん」を15人の京都賢者が推薦してくれました。
推薦してくれた15人のプロフィールはこちら!
【目次】
コーヒー
今、京都のコーヒー界がアツい!イケメンとこだわりをテイクアウト!?
【WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI】
ライトローストのクリアでフルーティなコーヒーを
こだわりの焙煎所が茶室をイメージしてつくったコーヒースタンド。「コインパーキング奥にあって、街中と思えないほど静かで落ち着く」(田中)
[DATA]
ウィークエンダーズコーヒー トミノコウジ
中京区富小路通六角下ル西側骨屋之町560
TEL:075・746・2206
営 7:30~18:00
休:水曜
本日のドリップコーヒー¥470(税込)
【Wanderers Stand】
東京・代々木のコーヒースタンドの味を京都でも!
「おしゃれ度No.1の『Little Nap COFFEE STAND』と、自家製食パンが有名な金沢のブックカフェのイイトコどり♡」(田中)
[DATA]
ワンダラーズ スタンド
下京区八百屋町58 イチハタビル1F
TEL:075・353・5958
営:8:30~17:15(L.O.)
不定休 ドリップコーヒー¥400、ふわふわ食パンに挟んだ玉子サンド¥500(すべて税込)
【二条小屋】
注目が集まる二条エリアで見つけた小さなスタンド
店主がコーヒーに目覚めた神戸の老舗『萩原珈琲』の豆を使用。「かわいい小窓からテイクアウトもいいですが、立ち飲みの店内も居心地抜群」(田中)。オリジナルブレンドは、好みに応じてカスタマイズも可。
[DATA]
中京区最上町382-3
TEL:090・6063・6219
営:11:00~20:00
休:火曜
ドリップコーヒー¥410(税込)
【Okaffe kyoto】
店主目当ても大歓迎!?バリスタチャンピオンの店
京都発の有名店『小川珈琲』で腕を磨き、バリスタ大会で数多くタイトルを獲得した岡田章宏さんが昨年独立。「自己愛の強い彼のキャラ(笑)やパフォーマンスも注目」(八木さん)
[DATA]
オカフェ キョウト
下京区綾小路通東洞院東入ル神明町235-2
TEL:075・708・8162
営:9:00~20:30(L.O.)
休:火曜
カプチーノ¥600(税込)
【ARABICA Kyoto Higashiyama】
京都発、ニッポンの洗練されたコーヒーを
国内3店舗いずれも京都の景勝地にあり。「スタイリッシュな東山店はお寺巡りで立ち寄りやすい立地。京都観光に欠かせないお店です」(松波さん)
[DATA]
アラビカ キョウト 東山店
東山区星野町87-5
TEL:075・746・3669
営:8:00~18:00
休:無休
カフェラテ(ショート)¥450、バゲットサンド¥600(すべて税込)
【Traveling Coffee】
無類のコーヒー好きが元小学校の職員室で淹れる一杯
「見えないところに手間をかけるのが京都人」(AMIさん)。アイスコーヒーは冷蔵庫で寝かせ熟成、氷は自家製カチ割りを入れる徹底ぶり。
[DATA]
トラベリング コーヒー
中京区蛸薬師通河原町東入ル備前島町310-2
TEL:080・3853・2068
営:11:00~20:00
休:不定休
ブレンド珈琲¥300(税込)※11月以降移転の可能性あり
【Verdi】
セルフスタイルで手軽に楽しめる名店の味と香り
「人気の自家焙煎店が、下鴨に続き母校に2号店をオープン」(ユリコフさん)。大型焙煎機と丁寧なハンドピックで、本店同様のクオリティを実現。
[DATA]
ヴェルディ 京都造形芸大店
左京区北白川瓜生山2-116 瓜生館1F
TEL:075・746・4310
営:8:30~20:00(L.O.)、日曜・祝日~18:00(L.O.)
休:火曜
ブレンドコーヒー¥500
【珈琲焙煎所 旅の音】
完熟した豆の甘みと果実感を楽しむシングルオリジン
美術学校をリノベートした一室で、2月に誕生した焙煎所兼カフェ。「香り高いコーヒーに合うフードもハイレベル」(田中)
[DATA]
左京区田中東春菜町30-3the SITE 北棟A
TEL:075・703・0770
営:10:00~19:00
休:月曜
ドリップコーヒー¥400(店内¥500)、生ハムとクリームチーズのサンドイッチ¥780(すべて税込)
※この特集の情報はすべて、2017年9月14日当時のものです。また、紹介した商品の価格や料金は一部を除き、特記のない限りすべて、本体(税抜)価格です。住所は特に記載がないところはすべて「京都府京都市」です。
Domani11月号 別冊付録「京都おいしいもん」より
撮影/ハリー中西、合田慎二、伊藤 信、竹下さゆり、井上雅央(トライアウト)、大石葉子 イラスト/北村人 取材・文/泡 盛子、森中奈央・鈴木理恵・佐倉一史(トライアウト)、赤木さと子・平澤奈々恵(スタッフ・オン) 構成/田中美保(スタッフ・オン)