〝幻のチョコ〟と呼ばれる「イヴァン・ヴァレンティン」の限定トリュフ【2023年バレンタイン】

「YVAN VALENTIN（イヴァン・ヴァレンティン）」のトリュフ

2023年1月18日(水)より松坂屋名古屋店やそごう横浜店を皮切りに、日本橋三越本店、大丸東京店、横浜タカシマヤほか、全国で限定発売されている「YVAN VALENTIN（イヴァン・ヴァレンティン）」についてご紹介します。

「イヴァン・ヴァレンティン」は、アメリカ・ロサンゼルス発のチョコレートブランドで、シャローン・ストーンや故マイケル・ジャクソン、ジョディ・フォスターなどの、ハリウッドスターや海外セレブを顧客に持っています。

通常、紹介のあった人にのみ販売するスタイルで、1つ1つ丁寧に完全限定生産しているため、店舗を持たず一般販売をしていない貴重なチョコレートトリュフは、まさに“レアなチョコレート”なんです。

日本では、2010年から東京の1店舗のみで販売を開始し、2019年には取り扱い店舗14カ所全てで行列になる程の、知る人ぞ知るブランドとして人気のショコラブランドとなっています。

イヴァン トリュフ 6個入り

▲6個入／ダーク2個、プラリーヌ2個、ホワイト2個：3,813円

表面はパリっと、中は滑らかなくちどけのトリュフの味わいは、「DARK（ダークチョコレートトリュフ）」、「PRALINE（プラリーヌ ミルクチョコレートトリュフ）」、「CAPPUCCINO（カプチーノ チョコレートトリュフ）」、「WHITE（ホワイト コアントローチョコレートトリュフ）」4種のスタンダードフレーバーに加え、その年にしか食べられない限定フレーバーもラインナップ！

〈2023年限定フレーバー〉イヴァン トリュフ 4個入り

▲4個入り／「NASHI」2個、「SUDACHI」2個：2,571円 ※1日個数限定・日本限定

2023年は、ビターなカカオの味わいからゆっくりと甘美な洋梨の香りと風味が広がる「NASHI」と、チョコレートの味わいと共に徳島産の神山すだちによる爽快な香りと酸味が弾ける「SUDACHI」の2種が登場！

「NASHI」と「SUDACHI」、それぞれ2個ずつ入った4個入りで用意されており、どちらも繊細な素材の味わいが生かされていて、こちらも見逃せない一箱となっています。

「YVAN VALENTIN （イヴァン・ヴァレンティン）」のチョコレートを自分へのご褒美や、バレンタインギフトとして贈ってみてはいかがでしょうか。

チョコレートアドバイザー

西村 裕子

幼少期の頃から大好きなお菓子は“チョコレート”。学生時代から海外のチョコレートを取り寄せるなど、本格的なチョコレート愛好家歴は約30年。2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザーの資格を取得。現在はチョコレートアドバイザーとして、Web・雑誌・ラジオなどのメディアにてオススメや注目のチョコレートの紹介や記事を執筆中。インスタグラム：＠365chocolats