簡単に出来るレモン果汁レシピ集!習慣化のススメ
先生のお話に基づき、食事の前にレモン果汁を摂る習慣をつけましょう。30gのレモン果汁を摂ることを目標として、食事の前に飲むドリンクにレモンを入れることをオススメします。(水、炭酸水、牛乳、トマトジュース、野菜ジュース、りんごジュースなど…)ドリンクで飲むのが難しい場合は、ドレッシングやソースで補っても。
【まずは基本!】食前に飲みたい『いつものドリンクに”追いレモン”』
・お好きなドリンク150ml+ポッカレモン100(大さじ1)
リンゴジュースなど、お好みのドリンクに加えて手軽にレモン果汁を摂取。
▲編集部員もホットティーに入れてみました(大さじ1程度を目分量で…)。とにかく簡単!
【1】食前におすすめの『レモン水』
〈材料 (作りやすい分量)〉
・ミネラルウォーター 1.5L
・ポッカレモン100 約大さじ 3
〈作り方〉
すべての材料をピッチャーなどに入れ、冷蔵庫で冷やす。
【2】食前におすすめの『レモネード』
〈材料 (作りやすい分量)〉
・ポッカレモン 100 大さじ 1
・はちみつ 大さじ 1
・水 150ml
〈作り方〉
1.グラスにポッカレモン 100、はちみつを入れてよく混ぜ合わせる。
2.水を加えて混ぜ、好みで氷を浮かべる。
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。
【3】食事におすすめ『かんたんレモネーズ』
〈材料 (作りやすい分量)〉
・ポッカレモン 100 大さじ 2
・マヨネーズ 大さじ 3
・砂糖 小さじ 1/3
・塩 小さじ 1/3
〈作り方〉
ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。
【4】食事におすすめ『レモンドレッシング』
〈材料 (作りやすい分量)〉
・ポッカレモン 100 60ml
・サラダ油 120ml
・塩 小さじ 2
・こしょう 適量
〈作り方)
ボウルに、ポッカレモン100と、塩、こしょう、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を入れて混ぜる。
毎日のレモン摂取には、手軽で便利なポッカレモン100や、冷凍カットレモンを活用すると続けやすくなるのでおすすめです。レモンはダイエットにもいいとされていますし、まずはドリンクに入れることから始めてみるのはいかがですか。
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教えてくれたのは
工藤孝文 先生
内科医。糖尿病内科医・東洋医学医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、自身のクリニック:みやま市工藤内科で診療を行いつつ、全国で血糖値と肥満の関連についてなど生活習慣病の講演会などを行っている。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。NHK「ガッテン!」では、2018年度の最高視聴率を獲得。
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