香川といえばうどん県！うどんの陰に隠れた名品も知りたい♡「徳島・香川トモニ市場」人気商品BEST5を紹介
5位「さぬき骨付鶏」800円
讃岐といえばうどんが1番に思い浮かぶと思いますが、次に名物なのが鶏！皮はパリッと、身はジューシーかつピリッとスパイスが効いて、1度食べたらやみつきに。
4位「希少糖芋けんぴ」300円
香川県発の希少糖シロップを使用した芋けんぴ。特殊な製法で、あっさりとした甘さのため、何本でも食べられちゃいます。
3位「鎌田 低塩だし醤油」250円
さば節、鰹節、昆布の一番出しと、讃岐の本醸造醤油をブレンドしただし醤油の減塩が3位に。定番のだし醤油から塩を減量して45％塩分をカット。だしが効いているので、普通の醤油より深みが出て、いろんな料理に合うとリピーターの多い商品。
2位「しょうゆ豆」200円
香川伝統の郷土料理の「しょうゆ豆」。香ばしく炒ったそら豆を醤油や砂糖などのタレに漬け込んで味付け。箸休めに食べたり、炊き込みご飯の具としてアレンジするのもオススメ。
1位「昔むかしの讃岐うどん」130円
やはり香川といえば讃岐うどんですよね。讃岐うどん特有のモチモチの太麺にストレートつゆ付き。釜揚げうどん、ざるうどんはもちろんのこと、最近では釜玉うどんが一番人気の食べ方なのだそう。
納得のランキングでしたね。讃岐うどんはやっぱり欠かせない存在。ほかにも郷土料理屋や使い勝手のいいだし醤油と一度は試してみたいものばかりですよね。
ー今回ご協力いただいたアンテナショップ ー
徳島・香川トモニ市場
※価格は全て税抜きです。
※2019年6月調査結果。
構成／福島孝代
