“食事”ではなく、“体験を食べる”をあなたのもとへ「持っていく！」
グラン・ケータリング “Mo:take”（モッテイク）
「Mo:take」が、これまで行ってきた「どこにでも持って行く」スタイルに加え、食育からパーティーまで幅広いニーズに対応した“体験型ケータリング”をグラン・ケータリングと位置づけ、新コンテンツフードの展開を開催。
新コンテンツフードである、ウシ・ヒツジ・シカ・イノシシの “動物バーグ” 、野菜の新たな一面を楽しめる “野菜の水槽”は「Mo:take」の魅力が詰まったユニークなコンテンツフードになっています。
人気コンテンツフードのご紹介
＃野菜の庭
10種類以上の野菜たちがテーブルいっぱいに踊る、人気のコンテンツフード。脇役となりがちなサラダをテーブルの全面、空間の中央に配置し、空間演出とサラダを食べることに“楽しさ”を加えた体験化を。色鮮やかな見た目でついつい何枚も写真を撮りたくなっちゃいますよね。
＃食べられる土
普段食べているものの本来の姿を忠実に再現することで、異空間の創造と食べることに対して？が生まれることにより、「食べる」という行動がドキドキ、ワクワク、恐る恐るなどの体験ができます。子供も大人も、「え？」ってなるくらいのビジュアルですよね（笑）この土、実はツナで作ったフレークのドレッシングなのでご安心を。
NEWコンテンツフードも登場
＃動物バーグ
異なる性質のお肉をみんなが大好きなハンバーグに！同じ調理法を施すことで、それぞれのお肉の食感や香りといった特徴や違いをより分かりやすく明確化させ、さらには合わせるソースのペアリングまでも子供達でも“考えること”ができる工夫が。動物のフィギュアがまた可愛い。「考えながら食べる。」いつもの生活ではきっと忘れがちなことをしっかり実感できそうですね。
＃野菜の水槽
噛みしめた瞬間、みずみずしさに「驚き」が生まれます。水槽に泳ぐのは “ウォータリングベジタブル” と名付けた生の野菜。塩分濃度を調整した冷水に、「水漬け」することで野菜本来の香りや甘味は残しつつ、苦味やえぐみを低減した新しい野菜の調理法です。これなら野菜嫌いのお子さんでも食べてくれそうですよね。ご家庭でも簡単にできるそうなので是非トライしてみてください。
食べられる土、野菜の庭、水槽、動物バーグ…いやもうすごいですよね。1個1個のフードに“体験”が含まれているので、大人から子供まで楽しめること間違いなし。お子様の野菜嫌いを克服するチャンスかもしれません。食育としてもぴったりなこのサービス、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか？
【Information】
Aコース
野菜の庭・季節のオムレツ・旬の食材を使ったお料理・おまかせ肉料理・本日のパンの盛り合わせ
◆デリバリー
食事5品、1名様（最低人数20名〜）￥1,800
◆ケータリング
料理5品＋飲み放題2h、1名様（最低人数35名〜）￥3,900
Bコース
新鮮野菜の庭・季節のオムレツ・旬の食材を使ったお料理・本日のショートパスタ・おまかせ肉料理・本日のパンの盛り合わせ
◆デリバリー
食事6品、1名様（最低人数18名〜）￥2,200
◆ケータリング
料理6品＋飲み放題2h、1名様（最低人数33名〜）￥4,300
食べれる土：￥20,000
野菜の水槽：「ガーデンバーニャカウダ」から変更可能。変更の場合は一人＋￥300、追加の場合は一人＋￥500
動物バーグ：鹿・いのしし・ラム・牛のうち2種選択
※既存メニュー追加の場合は一人＋￥650〜
※既存メニューから1品変更の場合は一人＋￥450〜
※一種追加毎に一人＋￥350
※ケータリング・デリバリーサービスへのご注文、ご質問等は以下の問い合わせ先へ。
050-1709-0484
平日：10:00〜21:00、土日祝：10:00〜18:00
