柿のカロリーは高い？ 太る？ 健康と美容にうれしい食べ方を紹介【専門家監修】

秋の味覚の代表格・柿。やさしい甘さが魅力ですが、「糖質が多くて太りそう」と避けてしまう方も少なくありません。けれども実際に数値や栄養を見てみると、むしろ健康や美容の味方になる一面も。

この記事では、柿のカロリーや栄養の特徴、食べ方の工夫まで、安心して楽しむための知識をまとめます。40代の働く女性が日常に取り入れやすいヒントとして、ぜひ参考にしてください。

柿のカロリーはどれくらい？｜甘さの印象と数値のギャップを知る

「甘いから太る」というイメージを持たれがちな柿ですが、実際の数値を確認すると印象が変わります。

柿1個あたりのカロリーと糖質量

一般的な柿は1個200g前後。この場合のカロリーはおよそ120kcal、糖質は約30g程度です。

甘みの割には意外と控えめで、チョコレートや焼き菓子と比べればずっと低カロリー。自然な甘さで満足感を得られるのは大きな魅力です。

100gあたりのPFCバランスを確認

柿100gあたりは約60kcal。栄養素の大半は炭水化物（糖質）で、脂質・たんぱく質はごくわずか。脂質が少ないため「ヘルシーな甘味」として安心して選べる果物です。

甘さの割に低カロリーで自然な満足感が得られる

美容にも健康にも嬉しい栄養が詰まっている｜柿を選ぶ理由

柿には、肌・腸・むくみケアなどに役立つ栄養素が多く含まれています。甘さの奥にある実力を知ることで、安心して食卓に取り入れられるはずです。

ビタミンCやポリフェノールが肌を守る

柿1個に含まれるビタミンCは約70mg。成人女性の推奨摂取量の半分近くをまかなえます。さらにポリフェノールは抗酸化作用があり、紫外線や乾燥による肌ダメージから守る働きも。美容意識の高い人には心強い味方です。

腸やむくみのケアに役立つ成分とは？

柿には水溶性・不溶性の両方の食物繊維が含まれ、腸の調子を整えてくれます。またカリウムが豊富で、塩分過多になりがちな食生活や、夕方のむくみが気になるときにも効果的。軽やかに過ごしたい日常に寄り添ってくれる果物です。

ビタミンCや食物繊維で美肌や腸・むくみ改善に効果的

食べ方しだいで印象が変わる｜太る・太らないを分ける分岐点

柿は「食べ方」で大きく印象が変わります。安心して続けるためには、量やタイミングの工夫が欠かせません。

おやつや朝食に取り入れるときの考え方

エネルギーを必要とする朝や日中に食べると効率よく糖質が使われます。朝のフルーツとして取り入れれば、血糖値の急上昇も抑えやすく、体にやさしい習慣になります。

組み合わせ次第で満足感も変わる

柿はそのままでもおいしいですが、たんぱく質や良質な脂質を加えるとバランスが整い、腹持ちもアップ。ヨーグルトやナッツとの組み合わせは定番ですが、サラダに取り入れるのもおすすめです。

たとえば、こかぶを薄めにスライスして軽く塩もみし、同じように切った柿と合わせてみましょう。マヨネーズにほんの少しの醤油を加えて和えれば、優しい甘さとまろやかさが引き立つ絶品サラダに。こかぶの茎も塩もみしてさっと洗い加えると、彩り豊かで食卓が華やぎます。

味も見た目も楽しめる一品として、日常に取り入れてみてはいかがでしょうか？

冷凍やドライ加工で栄養やカロリーはどう変わる？

冷凍柿は水分が変わるだけで栄養やカロリーはほぼ同じ。一方、干し柿は水分が抜ける分、糖質が凝縮されカロリーが高くなります。甘さが増して魅力的ですが、食べすぎには要注意。目的やシーンに応じてフレッシュ・冷凍・ドライを使い分けるのが賢い方法です。

最後に

「甘いから太る」と思われがちな柿ですが、実際は低脂質で栄養豊富。ビタミンCや食物繊維、カリウムを含む優秀な果物です。食べる時間帯や組み合わせを工夫すれば、美容にも健康にも寄り添ってくれる頼もしい存在になります。

秋ならではの恵みを、安心して楽しみながら取り入れてみませんか。

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監修

木村吏江（きむらりえ）

・デトックスアロマリンパマッサージ　Lieru オーナーセラピスト
・オンラインスクール【Lieru式リンパセラピスト養成講座】講師
・ファスティングマイスター学院京都下鴨支部長
・プロフェッショナルファスティングマイスター
・健康美容食育指導士
・フランス式アロマライフスタイルテラピスト
・タカラジェンヌ、アスリートの施術やファスティングサポートも多数
HP：http://lieru39.com