日本人ならではの「和食」
「和食系」（40代・千葉県・子ども2人）
「味噌汁」（40代・神奈川県・子ども3人）
「広島風お好み焼き」（40代・広島県・子ども2人）
「煮魚」（30代・鳥取県・子ども1人）
「漬物」（30代・兵庫県・子ども2人）
中華料理なら
「餃子」（30代・東京都・子ども3人）
「チャーハン」（40代・埼玉県・子ども1人）
「チャーシュー」（40代・北海道・子ども1人）
煮込み系なら
「ハッシュドビーフ」（30代・神奈川県・子ども1人）
「ロールキャベツ」（30代・茨城県・子ども2人）
「ビーフシチュー」（40代・香川県・子ども2人）
「茄子と鶏肉のトマト煮込み」（30代・神奈川県・子ども2人）
お弁当にもおすすめ
「だし巻き卵」（40代・沖縄県・子ども2人）
「たまごやき」（30代・和歌山県・子ども1人）
「ピーマンの肉詰め」（40代・広島県・子ども2人）
「照り焼き」（30代・北海道・子ども2人）
簡単で人気のある料理
「生姜焼き」（30代・千葉県・子ども2人）
「野菜炒め」（30代・三重県・子ども1人）
「ミートソース」（30代・東京都・子ども1人）
揚げ物を食べたいときは
「チキン南蛮」（30代・福岡県・子ども2人）
「揚げ物」（30代・広島県・子ども2人）
「コロッケ」（30代・大阪府・子ども2人）
スープや汁物系は
「鍋料理」（30代・東京都・子ども1人）
「野菜スープ」（40代・神奈川県・子ども1人）
煮物系なら
「肉じゃが」（30代・新潟県・子ども2人）
「野菜の煮物」（30代・兵庫県・子ども3人）
その他にはこんなメニューも
「アヒージョ」（40代・埼玉県・子ども1人）
「ガパオ」（30代・東京都・子ども1人）
「グラタン」（40代・千葉県・子ども2人）
「ゴーヤチャンプル」（40代・神奈川県・子ども1人）
「レンコンまんじゅう」（40代・茨城県・子ども3人）
「ローストビーフ」（30代・千葉県・子ども2人）
「鯵の南蛮漬け」（40代・愛知県・子ども2人）
「前日の余り物のリメイク」（40代・愛知県・子ども2人）
得意な手料理に関するアンケートでは、「ハンバーグ」「カレー」「オムライス」などの大人にも子どもにも人気な料理が多く挙げられました。
その他には、「味噌汁」「漬物」「煮魚」など和食系の手料理も人気メニューで、「チャーハン」や「餃子」などの中華料理や、「ガパオ」「アヒージョ」など外国の料理も得意料理として挙げられました。
「手料理」を振る舞う時の注意点
ママ友や子供の友達などを招いて、ホームパーティーをすることもあるかもしれません。家族以外の人に手料理を振る舞う時には、いくつか気をつけたいポイントがあります。手料理を振る舞う際の参考にしてみてくださいね。
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食物アレルギーに注意する
手料理を振る舞う際、まず気をつけたいのが食物アレルギーへの配慮です。特に知り合いや友人を招いてホームパーティーを催す際には、事前に相手のアレルギーや苦手な食材を確認しておきましょう。
また、アレルギーの可能性がある食材を誤って使用しないよう、食材ラベルを確認しておきたいですね。そして、万が一に備えて、アレルギー反応が出た場合の対処法も頭に入れておくといいでしょう。
相手の好みを考慮する
パーティーをする際は、相手の好みに合った料理を用意することが喜ばれるポイントです。メニューを決める前に、好き嫌いや苦手な食材を聞いておきましょう。初対面やあまり親しくない人に料理を振る舞う場合は、シンプルで万人受けするメニューを選ぶと安心です。少し工夫を加えて、相手の趣味嗜好に合った料理を取り入れると、さらに喜ばれるでしょう。
食事の量を調整する
メニューの他に考えておきたいのが、食事の量です。人それぞれちょうどいいと感じる量は違うもの。食べ過ぎを防ぎつつ、物足りなさを感じさせない適量を意識しましょう。
例えば、メイン料理に対してサイドディッシュを数品用意することで、参加者がそれぞれ食べたい量を調整しながら食べることができるでしょう。相手の食欲や体調を確認し、無理なく食べられるよう量を調整することも大切です。
最後に
子どもや夫、同居する家族など、食事を共にすることは日常の風景ですが、「好きな人だから作りたい」「健康でいてほしい」などの意見から、手料理を作る人の愛情がたくさん込められていることがわかりました。
手料理を作ってくれる人には感謝して美味しくいただきたいですね。
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