神崎 恵さんの愛用鍋は〝ル・クルーゼ〟。
「20年近く愛用。両手鍋は赤やオレンジが多いです。実はフライパンも長もちするし、秀逸。エッグパンはふわふわに焼き上がるし、グリルパンでお肉に焼き目をつければ見た目のおいしさも倍増!」 (神崎さん)
n. グリル・ロンド 直径25㎝/参考商品
o. TNS シャロー・フライパン 直径24㎝ ¥12,000
p. TNS エッグパン 縦18.4×横14㎝ ¥9,000
q. シグニチャー ココット・ロンド 直径24㎝ ¥42,000(ル・クルーゼ)
ワーママを助けるキッチン家電
「息子は食べ盛り。ご飯は1回3合を朝晩2回炊きます。炊飯器は炊きあがりが段違いにおいしい。スムージーやポタージュは〝バイタミックス〟を使えば一気に完成。オーブンレンジは焼き物と煮物を同時に調理でき、揚げ物も油控えめでヘルシーです。」 (神崎さん)
r. IHジャー炊飯器 Wおどり炊き SPX107 オープン価格 (パナソニック)
s. バイタミックス PRO750 ¥128,000 (バイタミックス)
t. スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS1400 オープン価格 (パナソニック)
ビューティライフスタイリスト
神崎 恵さん
1975年神奈川県生まれ。アトリエ「mnuit」主宰。女性の美しさを引き出すメークやライフスタイル提案、商品プロデュースも評判で、著書の累計発行部数は100万部を超える。人気ヘア&メークアップアーティストの夫、17歳、13歳、2歳の男の子の5人家族。
Domani12月号「神崎 恵さんのワーママ〝楽ちん〟ごはん 」より
本誌撮影時スタッフ: 撮影/天野良子(Tron /人物)、sono(bean /静物) ヘア/工藤由佳(Un ami) スタイリスト/コギソマナ(io /人物)、洲脇佑美(静物) 料理/岩木みさき 構成/松田亜子