1:ラ・フランスだけじゃない!〝豊洲市場〟の西洋梨
豊洲市場に入荷する新鮮なフルーツや海鮮品をお取り寄せすることができるオンラインショップ「豊洲市場ドットコム」。豊洲市場というとマグロなどの魚や海鮮品を思い浮かべますが、実は旬のフルーツも豊富!「近所のスーパーでは手に入らない、新鮮なフルーツや料理にも使える珍しいフルーツが買えるので、よくこのサイトをのぞいています。最近お取り寄せしたのは西洋梨。西洋梨というとラ・フランスくらいしか知りませんでしたが、他にもおいしい品種がたくさんあることを発見。そのまま食べたり、料理に使ったりしています」(Domaniサポーター 河野絢子さん)
西洋梨の生ハム巻き
シーフード炒めに西洋梨をプラス
2:時短かつ栄養補給に!〝ピカール〟の冷凍野菜シリーズ
![](https://domani.shogakukan.co.jp/wp-content/uploads/2020/11/picarl.jpg)
フランスの冷凍食品専門店。調理しやすいカット野菜や、スープなどに使いやすいペースト状にした野菜も多くそろう。「〝ピカール〟は野菜も充実していて、炒めるだけで見た目も華やかになるし、野菜の味がしっかりしておいしいです。ダイエットのお供にもよく、これをチンしたり軽くフライパンで炒めたものを添えて、炭水化物を減らしています。キヌア入りの野菜を選んで栄養を補給することもありますよ」(Domanist 金子ゆりさん)
3:まるでスイーツ!〝多々楽達屋(たたらちや)〟のドライフルーツ
甘味が濃縮されたドライフルーツをワインのお供に
産地やその土地の気候によって味も形も色合いもさまざまなフルーツの中から、選りすぐりのものだけを使用。「砂糖を使わず、素材そのものの味を楽しめるのがうれしいですね。パインやグレープフルーツ、ピオーネなど、珍しいドライフルーツがたくさん。スイーツのような味わいで、お酒のおつまみや子どものおやつに出すと喜ばれます」(Domaniサポーター 河野絢子さん)
鮮度の高いフルーツや調理も保存もしやすい冷凍野菜など、試してみたいものばかりですね。食卓を華やかになりそうです!
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