想像以上においしい！ビーツ、オニオンのドレッシング
サラダをよりおいしく食べられるドレッシングを探していたときに見つけた「たかはた果樹園」のドレッシング。さまざまな種類のドレッシングを販売しているようですが、中でも気になったビーツのドレッシングと、幅広く使えそうなオニオンのドレッシングをお試しで購入してみました！
白いキャップを取ってみると栓抜きで外すタイプで、キャップの上部分がボトルのフタになります。
早速サラダにかけて実食！
まずはビーツのドレッシングから
ドレッシングだけで味見をしてみると…お、おいしい！ビーツの香りがしっかりあって、酸味と甘みに加えスパイシーな仕上がりです。想像以上においしくてこれはハマりそうな予感。
ビーツと聞くと何となく野菜がごろっと入ったランチサラダのようなイメージだったので、かぼちゃ・じゃがいも・ヤングコーン・パプリカ・トマト・ベビーリーフなどたっぷりと盛り付けて完成。
「え？なにこれ。」と驚くほどおいしい。いろいろな材料を盛り付けましたが、とくにじゃがいも・ヤングコーンとの相性が抜群。香辛料が程よく効いていて、おいしすぎる。これはいいものを見つけました。サイドとしてのサラダにもおすすめですが、サラダをメインにしたレシピにしても食が進みます。最後までおいしく、結構なボリュームでしたがぺろりと完食！
次はオニオンのドレッシング
オニオンのドレッシングはなんとなく味のイメージがつきそうですが、いったいどんな味付けになっているのでしょう？沈殿して層に分かれているのでしっかり振って、味見！
香りだけだとお酢の印象が強めですが、味見をしてみるとタマネギの風味がふわっと香ります。国産のタマネギを使っているそう。こちらも負けじとおいしい。こちらはトマトに合わせてみたいと思います！
シンプルにトマト×ドレッシングで味を楽しもうとも思ったのですが、タマネギの食感が欲しかったのとチーズ好きのため、粗めのみじん切りにしたタマネギ・カッテージチーズ・パセリを乗せて、ドレッシングをかけてみました。
口に入れた瞬間はお酢の味が広がり、その後にタマネギの風味が。なんとも絶妙で、トマトに合いますね～。商品説明に“優しい玉ねぎの風味„とあるのですが、その言葉の意味が食べてみてよく分かりました。次回はグリーンサラダにかけて食べたい！
選んだ理由のもうひとつは、ボトルのデザインがかわいいこと。スリムな瓶のボトルが洋風な雰囲気で置いておくだけで可愛いんです。おいしいだけではなくインテリア要素もあり、贈り物にするのも◎。
「たかはた果樹園」のドレッシング、お試しで購入してみましたが買って正解でした！ビーツテイストのドレッシングを使った料理は自宅ではじめて食べたので、おいしさのあまりもっと早く知りたかったと思うほど。サラダアレンジを楽しんでいきたいとワクワクしたラインナップになりました。オンラインショップではこの2つのほかにも、黒胡麻・中華・ベジタブルのドレッシングも販売されています。Amazonでは5本セットの取り扱いがあるので自宅用にはもちろん、ギフトにしても喜ばれそうです。いつものサラダの味変や贈り物などに、ぜひチェックしてみてください！
※今回紹介したアイテムは取材時の情報であり、筆者個人の感想です。
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ライター
道塚 文乃
アパレルショップ店員からスタイリストアシスタントを経て、ライター業を勉強中のアラサー。ファッションへの愛はかなり深め。仕事以外は全てにおいて程よく手を抜くことがモットー。ファッションも普段使うアイテムも心地がいいと感じるかどうかを軸に、日々アンテナ稼働中。
