【目次】
・お肉を使った簡単おつまみレシピ
・野菜を使った簡単ヘルシーレシピ
・電子レンジでできちゃう超簡単おつまみレシピ
お肉を使った簡単おつまみレシピ
ローストポーク
【作り方】
1.豚のかたまり肉に、ハーブソルトとすりおろしニンニクをまんべんなくすり込む。
2.1時間程度置いて肉を室温に戻す。
3.肉の表面にしっかりと焼き色をつけるように、強火のフライパンで焼く。
4.肉をラップで包み、耐熱皿にのせて500Wのレンジで3分加熱する。
5.ラップをしたまま肉をクッキングホイルで包んだら、しばらく置いておく。
6.ある程度冷めたら、好みの厚さにスライスして盛り付け。
7.粒マスタードなどを添えていただく。
キャベツと豚バラの白だしさっと煮
【作り方】
1.キャベツをざく切りにする。
2.豚バラ肉を5cm幅に切る。
3.フライパンに【ヤマキ】割烹白だし 50ml、水 350mlを煮立てる。
4.3に1と2を加えたら蓋をして4分ほど煮る。
5.器に盛り付けて貝割れ菜を飾ったら完成！
【超時短レシピ】白だしを使えば材料を入れて4分煮るだけ！ 忙しい夜の一品にちょうどいい「キャベツと豚バラの白だしさっと煮」
焼きハムカツ
【作り方】
1.お皿にパン粉を盛ったら、オリーブオイルをかける。
2.1をレンジでチンする。
3.大葉とチーズをハムで挟んだら、溶き卵に浸す。
4.3に2をつけてトースターで焼いたら完成！
揚げないハムカツがうまっ！真夜中の時短レシピはヘルシーに限る。
野菜を使った簡単ヘルシーレシピ
ナスのマヨマスタード焼き
【作り方】
1.ナスを輪切りにしたら、トースターで両面に焼き色をつける。
2.1にマスタードを薄く塗ったら、マヨネーズをこんもりとのせる。
3.2全体にパン粉を振ったら、オーブントースターで焼いて出来上がり！
揚げないハムカツがうまっ！真夜中の時短レシピはヘルシーに限る。
きんぴらごぼうの卵とじ
【作り方】
1.ごぼうを2本よく洗ったら、4等分にカットしピーラーで皮ごとそぐ。
2.1を水にさらしてアクをとる。
3.2の水気を切って、ごま油を引いたフライパンで炒める。
4.醬油、みりん、酒適量を加えしんなりするまで炒める。
5.溶き卵を1個入れてからめ、好みで鷹の爪や一味唐辛子を振って完成！
神崎恵さんの「つまみにも丼にも！なきんぴら卵とじ」【神崎恵さんの簡単時短ワーママレシピ】
キャベツのツナ炒め
【作り方】
1.キャベツを千切りにする。
2.ツナ缶の油を切り、1と一緒にフライパンで炒める。
3.ブラックペッパーを振って完成！
フライパンひとつで〝○○するだけ〟のだけだけ簡単レシピ【考えない晩ごはん１】
デコ豆腐
【作り方】
1.ネギを刻む。
2.1とミョウガ、納豆、ゆがいた青菜、トマトやキムチなどを豆腐一丁にのせる。
3.上からめんつゆをかけたら完成！
深夜に食べても罪悪感少なめ！21時からのお手抜きヘルシーレシピ
電子レンジでできちゃう超簡単おつまみレシピ
アボカドキムチーズおつまみ
【作り方】
1.アボカドを一口大に切る。
2.キムチを散らしながら1にのせる。
3.とろけるチーズをのせ、レンジでチンしたら完成！
揚げないハムカツがうまっ！真夜中の時短レシピはヘルシーに限る。
無限ピーマン
【作り方】
1.ピーマン1袋分を細切りにする。
2.1に軽く油を切ったツナ缶1缶と、顆粒の中華だしとごま油を混ぜる。
3.2にラップをかけてレンジで2分チンしたら完成！
チンするだけで“無限ピーマン！”“あんきモッツァレラ！”だけだけ簡単レシピ【考えない晩ごはん４】
豆苗のごま塩和え
【作り方】
1.豆苗を皿に入れたらラップをかけ、3～4分レンジでチンする。
2.ごま油と塩を加えて和えたら完成！
ほくほく煮物“もどき”
【作り方】
1.かぼちゃを一口大に切る。
2.1に鶏ひき肉をのせたら、だし醤油を回しかける。
3.2にラップをかけてレンジで3分チンしたら完成！
オクラ納豆
【作り方】
1.オクラをスライスする。
2.1にラップをかけて2〜3分レンジでチンする。
3.2に納豆と納豆のタレ、塩昆布、ごま油、一味を混ぜる。
4.のりを巻いていただく。
たらこ温豆腐
【作り方】
1.たらこの薄皮をしごいて中身を出す。
2.絹ごし豆腐に1と三つ葉1束をのせ、ラップをしてレンジに入れる。
3.たらこが半生になるまでチンし、ごま油をたらしたら完成！
